Food Network 호스트 Daphne Brogdon과 음식과 아이들에 대해 이야기하기

Daphne Brogdon은 이미 뛰어난 스탠드업 만화가이자 식당가이자 블로거입니다(그녀는 엄마를 위해 Coolmom.com과 Momversation이라는 두 개의 웹사이트를 만들었습니다). 이 두 아이의 엄마를 위한 다음은 Food Network의 그녀 자신의 요리 쇼입니다. 다프네 요리 그녀는 가족에게 음식을 제공하기 위해 신선하고 재미있고 유머러스한 접근 방식을 도입할 것입니다. 우리는 최근 Daphne과 그녀의 새로운 쇼, 편식하는 사람들을 위한 팁, 항상 그녀의 식료품 저장실에 무엇이 채워져 있는지에 대해 이야기를 나눴습니다.

빨간 세발자전거: 가족 저녁 식사 전통이나 일과가 있습니까?

다프네 브로그돈: 주중에는 종종 아이들에게 먹이를 주고, 남편이 집에 있으면 저와 남편에게 먹이를 줍니다. 아이들은 일찍 먹어야 하고 가끔은 좀 더 오래 일하고 싶습니다. 우리가 모두 함께 앉는다면 우리는 그날의 "장미, 가시와 어리석음"을 공유합니다. 그것은 우리가 연결하는 좋은 방법이자 방법입니다.

RT: 당신의 아이들은 음식을 잘 먹는 편입니까? 당신의 아이들이 지금 없이는 살 수 없는 음식이나 음식이 있습니까?

DB: 네, 제 생각에는 모든 아이들이 그렇습니다. Vivien(9세)은 음식에 대해 훨씬 더 열린 마음을 가지고 있습니다. 6세의 렉스는 종종 버터와 스파게티를 먹습니다(스파게티만 먹고 알 덴테는 아님). 그는 요구르트와 베이컨으로 살 수 있었고 때로는 그렇게 했습니다. 제 딸은 제 절인 두부를 정말 좋아하고 생선도 아주 잘 먹습니다. 둘 다 물론 감자 튀김을 좋아합니다!

RT: 아이들이 좋아하는 간식은 무엇인가요?

DB: 감자 칩, 석류 열매, 체리, 석류 - 여름 과일은 우리 가정에서 인기가 있습니다. 그런 다음 그들이 옥수수 칩이나 치즈 크래커와 같은 새로운 것을 좋아한다고 결정할 때 더 많은 것을 얻으려고 달려가지만 일반적으로 그때쯤이면 두 번째 상자는 매력을 잃습니다. 그런 일이 생기면 나는 선반을 "아이들이 더 이상 먹지 않을 것" 높이로 옮기고 남편이 끝낼 것입니다.

RT: 편식하는 부모를 위한 최고의 조언은 무엇입니까?

DB: 일부 단골과 함께 접시에 하나의 새로운 것을 추가하십시오. 그들이 너무 배고프거나 피곤하면 아무 것도 소개하지 마십시오. 그들에게 좋다고 말하지 마십시오. Rex는 방금 후무스를 만드는 정원 캠프에 갔습니다. 그는 그것을 먹기 위해 서두르지 않지만 적어도 시도했기 때문에 그것이 지금 그의 레이더에 있다는 것이 좋습니다.

RT: 당신의 식료품 저장실과 냉장고를 들여다보면 당신이 항상 가지고 있는 3가지는 무엇입니까?

DB: 간장은 모든 단백질과 함께 작용하기 때문입니다. 쌀, 오프 비트에서 쌀-로니에 이르기까지 몇 가지 종류. 국물, 그들은 많은 훌륭한 요리의 기본 또는 첨가물이며 또한 기름을 추가하지 않고 일부 음식을 재가열하는 좋은 방법입니다.

RT: 1년 동안 한 가지 음식을 선택해야 한다면 무엇을 선택하고 그 이유는 무엇입니까?

DB: 남편과 나는 새로운 패스트 캐주얼 레스토랑 봄보를 오픈한 후 생선, 그래서 최근에 더 많이 먹는 것에 영향을 미치므로 지금은 생선과 쌀. 먹고 나면 무겁지 않고, 레몬, 간장, 꿀을 조금 넣어 맛을 가다듬기 쉽습니다.

다프네 디쉬를 보셨나요? 편식하는 사람에게 먹이를 주는 것과 관련하여 공유할 추가 조언이 있습니까? 아래에 의견을 남겨주세요!

엄마, 아내, 그리고 가정 요리사, 다프네 브로그돈, 신선하고 재미있고 유머러스한 접근 방식으로 가족에게 음식을 제공합니다. PTA 회의를 위한 것이든 여자의 밤을 위한 것이든 Daphne은 군중을 먹이고 가족을 하나로 모을 수 있는 간단한 요리법으로 폭풍을 요리합니다. 그녀의 쇼에 대해 자세히 알아보기 여기를 클릭하십시오.

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