2018년 홀푸드 톱 푸드 트렌드는?

Whole Foods는 당신이 2018년에 어떤 식품 트렌드를 좋아할지 알기를 바랍니다. 예, 새해가 무엇을 준비하고 있는지에 대해 생각하기 전에도 2017년의 몇 달이 남았습니다. 하지만 가까운 장래에 일어날 일에 대해 알아보시겠습니까? 미식가의 발견이 항상 마음에 든다면 Whole Foods가 내년에 당신의 세계를 지배할 것이라고 생각하는 것을 확인하십시오.

사진: 홀푸드

꽃이 들어 있습니다. 그리고 아니요, 우리는 치마나 셔츠의 예쁜 패턴을 말하는 것이 아닙니다. 우리는 당신의 음식에서 꽃 향기, 꽃 맛 및 식용 꽃을 의미합니다. 365 Everyday Value Lavender Lemon Granola와 같은 음식과 Belvoir Fruit Farms Elderflower Lemonade와 같은 음료는 2018년 인기 상품입니다.

곳곳에 가루가 보입니다. 영양 바, 스무디, 심지어 구운 식품까지 모두 말차, 카카오, 마카 뿌리와 같은 가루의 좋은 에너지로 가득 차 있습니다.

버섯은 샐러드에 담그는 것 이상의 역할을 합니다. 차가버섯부터 영지까지, 병에 든 음료(실제로), 스무디, 차, 국물, 심지어 비누와 헤어케어 제품에도 버섯이 등장하고 있습니다.

세계 요리의 경우 2018년에는 중동 요리가 대세가 될 것입니다. 후머스, 팔라펠, 피타는 모두 이 음식 트렌드를 시작한 필수품입니다. 이 음식을 좋아한다면 Aphrodite Halloumi와 Saffron Road Falafel Crunchy Chickpeas가 적합할 것입니다.

Whole Foods가 2018년에 예측하는 다른 식품 트렌드에는 보다 투명한 라벨(예: GMO 투명도), 더 많은 식물성 옵션, 부풀어 오르고 튀긴 스낵, 타코, 줄기와 잎 및 스파클링 사용 음료수.

2018년에는 어떤 푸드 트렌드가 기대되나요? 아래 의견에 귀하의 생각을 공유하십시오.