당신의 조 모닝 컵은 실제로 정말로 중요하지만 당신이 생각하는 이유는 아닙니다

지친 부모로서 당신은 잠을 깨고 하루를 보내는 데 도움이 되는 커피 한 잔을 손에 넣었을 것입니다. 새로운 연구에서 밝혀 모닝커피가 뇌에 도움이 되는 방법, 그리고 결과는 꽤 놀랍습니다.

저널에 발표된 새로운 연구에 따르면 신경과학의 개척자, 커피를 마시는 것은 몇 가지 흥미로운 두뇌 강화 효과를 제공합니다. 토론토에 있는 크렘빌 브레인 연구소의 연구원들은 라이트 로스트, 다크 로스트 및 디카페인 다크 로스트의 영향을 조사했습니다. 사람들의 두뇌와 커피를 마시는 것이 더 건강하고 강한 두뇌를 만들 수 있다는 것을 발견했습니다. 질병. 우와!

사진: 알리시아 페트레스크 Unsplash를 통해

연구에 따르면 페닐인단(커피 로스팅 과정의 결과로 생성되는 화합물)이 예방에 도움이 될 수 있습니다. 나중에 알츠하이머 병 및 파킨슨 병과 같은 질병의 발병으로 이어질 수있는 단백질 조각의 형성.

좋은 소식은 카페인을 피하는 것을 선호하는 사람들이라도 카페인 수준에 관계없이 효과가 동일하기 때문에 여전히 혜택을 볼 수 있다는 것입니다.

"페닐인단이 단백질과 어떻게 상호작용하는지 조사한 것은 이번이 처음입니다. 알츠하이머 병과 파킨슨 병을 담당합니다.”라고 Dr. 의약 연구 연구원인 Ross Mancini는 화학. "다음 단계는 이러한 화합물이 얼마나 유익한지, 그리고 혈류에 들어가거나 혈액뇌장벽을 통과할 수 있는지 여부를 조사하는 것입니다."

그러니, 엄마, 조 한 잔 더 따르세요. 당신의 두뇌가 고마워할 것입니다.

—샤흐르자드 와켄틴

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