뚝배기 몽골리안 비프

그릇 냄비는 안전한 요리법을 끓이기 위한 것만이 아니며 닭고기가 항상 주요 선택일 필요는 없습니다. 우리는 이 요리로 조금 모험을 하고 몽골리안 비프를 만들기로 했습니다. 이 짭짤한 요리는 약간 톡 쏘고 맵고 육즙이 많지만 아이들이 더 많이 요구할 것입니다. 우리는이 군침 도는 요리를 발견했을 때 저항 할 수 없었습니다. 매우 요리.

뚝배기 몽골리안 비프
4인분
준비 시간: 20분
조리시간: 약 4시간

재료:
• 1 1/2파운드 플랭크 스테이크 또는 볼 팁 스테이크
• 옥수수 전분 1/4컵
• 간장 1/2컵
• 화이트 와인 1/4컵
• 요리용 셰리 1/4컵
• 화이트 와인 식초 1/2큰술
• 참기름 1작은술
• 당밀 1티스푼
• 생강 1티스푼
• 말린 양파 1작은술
• 후추 1/4작은술
• 레드 칠리 플레이크 1/2작은술
• 황설탕 3큰술
• 땅콩버터 1/2큰술 (저는 해바라기씨 버터를 사용했습니다)
• 다진 마늘 3쪽
• 다진 파 4개

방법:
1. 고기를 얇게 썰어 옥수수 전분으로 골고루 코팅하고 과잉을 털어냅니다.

2. 냄비에 모든 액체와 마른 향신료를 넣고 해바라기 버터 (또는 땅콩 버터)를 넣고 잘 섞습니다. 마늘과 대파를 넣습니다. 그 위에 고기를 올려주고 살살 버무린다.

3. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 4시간 동안 요리합니다. 흰 쌀 위에 서빙하십시오.

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