시금치 & 리코타 속을 채운 껍질

이 시금치와 리코타 속을 채운 껍질로 파스타 루틴을 바꿔보세요. 이 쉬운 레시피는 냉장고에 있는 여분의 재료를 사용하는 데에도 적합합니다. 조리된 햄, 베이컨, 닭 가슴살, 버섯 또는 기타 채소와 같은 항목을 추가해 보십시오. 이 박제 껍질을 한 번에 만든 후 아래에 의견을 남겨서 어떻게 나오는지 알려주십시오.

재료
가염 버터 4큰술
잘게 썬 샬롯 2개
신선한 아기 시금치 5c 포장
큰 계란 1개
리코타 치즈 1/2컵
1 패키지 큰 파스타 껍질
소금과 후추

방법
1. 큰 냄비에 소금물을 끓입니다.

2. 큰 프라이팬에 버터를 녹이고 샬롯을 넣습니다. 3-4분 동안 또는 샬롯이 부드러워질 때까지 가끔 저어주면서 중불에서 요리합니다.

3. 팬에 시금치를 모두 넣고 소금을 살짝 뿌리고 뚜껑을 덮고 2~3분간 둡니다.

4. 한편 파스타는 소금물에 8~9분 또는 권장 조리 시간 동안 삶아주세요.

5. 큰 그릇에 계란과 리코타 치즈를 함께 휘젓습니다. 따로.

6. 요리 집게 한 쌍을 사용하여 시금치를 시들지만 완전히 익지 않을 때까지 팬에 넣습니다. 열에서 제거하십시오.

7. 파스타 물을 빼고 리코타 혼합물에 첨가하십시오. 코팅이 잘 되도록 저어줍니다. 파스타에 시금치를 넣고 잘 섞는다.

8. 필요에 따라 소금과 갓 간 후추로 간을 하고 한 번에 제공합니다.

Aime의 레시피 제공 간단한 바이트; 사진 제공 코드몽키