과학은 닭고기 수프가 정말 최고의 약이라고 말합니다

엄마가 옳았다는 것이 밝혀졌습니다. 닭고기 수프는 정말 아픈 날 최고의 요리입니다. 한 영양사는 설명합니다. 닭고기 수프가 감기와 싸우는 데 도움이되는 방법.

감기에 대한 실제 치료법은 없지만 증상을 완화하기 위해 할 수 있는 일은 많습니다. 그러나 그 감기약을 먹기 전에 가장 좋은 치료법은 단순히 수프, 특히 닭고기 국수 수프일 수 있습니다.

사진: 슐라우슈나커 Pixabay를 통해

“연구에 따르면 치킨 누들 수프 한 그릇이 코막힘을 없애고 감기 증상"이라고 Beth Israel Deaconess Medical Center의 임상 영양사인 Sandy Allonen은 말했습니다. 보스턴. "재료에 관한 모든 것입니다."

당근, 셀러리, 양파와 닭고기의 명백한 영양상의 이점 외에도 닭고기 국수 수프에는 다른 건강에 좋은 트릭이 있습니다. Allonen이 설명하는 것처럼 따뜻한 국물은 인후통을 진정시키고 수분을 공급하며 증기는 코를 맑게 하고 염분을 제거하는 데 도움이 됩니다. 미뢰를 자극할 수 있으며(음식 맛이 밋밋할 때도 더 많이 먹도록 권장) 닭고기에 들어 있는 트립토판도 돕다.

“닭고기에는 트립토판이 풍부하여 몸이 기분을 좋게 하는 세로토닌을 생성하는 데 도움이 됩니다. 치킨 누들 수프가 진정한 위안 식품이 될 수 있도록 도와주는 '편안함'의 느낌을 선사합니다.” 말했다.

와 함께 본격적인 독감 시즌, 수프를 올릴 시간입니다.

—샤흐르자드 와켄틴

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