구운 치킨을 곁들인 구운 펜네 파스타

구운 파스타는 일반적인 파스타 준비 단계에서 환영할 만한 변화가 될 수 있습니다. 이 조리법은 여전히 ​​치즈를 요구하지만, 일년 중 언제라도 만들기 쉽고 훌륭한 요리를 위해 구운 닭고기와 토마토를 섞기도 합니다. 좀 더 모험적인 입맛을 원하신다면 치킨 대신 남은 미트볼이나 새우 볶음으로 대체해 보세요. 4-6인분.

재료:
펜네 파스타 1파운드
닭가슴살 1파운드
올리브 오일 2큰술
마늘 3쪽
1 – 16온스. 으깬 토마토 캔
헤비 크림 1/3 컵
바다 소금 1작은술
설탕 1작은술
신선한 바질 1큰술
신선한 모짜렐라 8온스

방법:
1. 오븐을 400도로 예열하십시오. 베이킹 시트에 닭 가슴살에 올리브 오일을 바르고 바다 소금을 뿌립니다. 닭고기를 20분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다.

2. 그 사이, 파스타는 큰 냄비에 담긴 소금물에 포장 지침보다 3분 덜 삶아주세요.

3. 큰 소테 팬에 올리브유를 두른 중불에서 마늘을 1-2분간 볶습니다. 으깬 토마토, 설탕, 소금을 넣으십시오. 10분간 끓입니다.

4. 닭고기가 익으면 1인치 크기로 잘라 소스에 넣습니다. 파스타와 신선한 바질을 추가하십시오. 던지고 코트.

5. 오븐에 사용할 수 있는 개별 그릇에 담고 모짜렐라 치즈를 얹습니다. 400도에서 치즈가 녹을 때까지 5~8분간 굽는다.

Jenny Steffens Hobick의 레시피 제공 일상적인 행사