오늘 밤 요리: 한 냄비 토마토 치킨 파스타

이 원팟 요리의 즐거움으로 가족의 입맛을 사로잡으세요. 치즈, 닭고기, 파스타는 이 요리를 풍성하고 만족스럽게 만들고 향신료, 토마토 및 버섯은 요리의 영양 요구 사항을 균형있게 만듭니다. 세리 마쉬 출신 고구마 연대기 이 간단한 식사를 재현하는 방법에 대한 세부 정보를 제공합니다.

재료:
1 큰술 올리브 오일
껍질과 뼈 없는 닭 가슴살 4개
다진 마늘 2쪽
얇게 썬 버섯 2컵
1 Tbsp 신선한 타임
1/2 컵 화이트 와인
치킨 스톡 1/2컵(또는 와인이 없거나 사용하고 싶은 경우 스톡 1컵)
전체 토마토 1 x 28온스 캔
물 1컵
말린 파스타 225g
소금과 후추 맛
모짜렐라치즈 1/2컵

방법
1. 중불로 크고 깊은 프라이팬에 올리브 오일을 데우십시오. 닭고기를 갈색으로 만들면 일괄 작업이 필요할 수 있습니다. 팬이 너무 많으면 고기를 삶게 될 것이고 그것은 당신이 원하는 것이 아닙니다! 모든 고기가 노릇노릇하게 익으면(다 익을 걱정은 하지 마세요), 마늘을 넣고 저어주세요.

2. 이제 백리향과 버섯을 넣고 부드럽게 하고 주스를 걷어냅니다. 이제 와인 및/또는 육수, 물, 토마토를 추가합니다. 나무 숟가락 등으로 토마토를 부수십시오.

3. 소스를 보글보글 끓이다가 파스타를 넣어주세요. 파스타가 열에 부드러워지면 액체 아래로 밀어 넣으십시오. 사용하는 파스타에 따라 약 15~20분이 소요됩니다. 파스타를 물에 바로 삶는 것보다 시간이 더 오래 걸립니다. 얼마나 많은 소금과 후추를 첨가해야 하는지 알 수 있도록 지금 맛을 보십시오. 열에서 제거하십시오.

4. 한 줌의 모짜렐라 치즈를 위에 올려 놓고 맛있는 저녁 식사를 테이블로 가져갈 때 녹도록 두십시오. 저녁 식사 후, 다른 사람이 그 냄비를 씻게하십시오!

이 요리를 만든 후 어떻게 되었는지 아래에 알려주십시오. 이 레시피를 만들기 위해 적응한 것이 있습니까?

고구마 연대기 에 초점을 맞춘다 아이들의 건강과 영양 그리고 패션 에디터 Laura Keogh와 Ceri Marsh가 공동 설립했습니다. 그들의 사이트는 혼란을 없애고 부모에게 아이들을 위한 요리에 대한 가장 중요한 정보를 제공합니다. 더 건강한 먹거리와 가족 박람회를 위해 계속해서 팔로우하세요. 고구마 연대기!

사진 제공: 마야 비스니에이