저녁 식사는 무엇입니까? 채식 볶음밥

사진: 느린 일요일

볶음밥은 남은 쌀과 채소를 사용하는 우리가 가장 좋아하는 방법입니다. 느린 일요일 확실히 승자입니다. 가지고 있는 재료에 따라 재료를 바꿀 수 있어 완벽한 "냉장고에서 꺼내 먹을 수 있는" 저녁 식사가 됩니다.

재료
식물성 기름
다진 생강 2큰술
다진 마늘 2쪽
잘게 썬 봄 양파 4개, 위에 뿌릴 추가
잘게 썬 호박 1개
1 묶음 청경채 또는 중국 채소, 잘게 다진 것
옥수수 속대 1개, 잘린 알맹이
잘게 썬 브로콜리(작은 꽃과 줄기) 한 줌
남은 백미 3컵
생선 소스 2큰술
굴 소스 2.5큰술
참기름
계란 4개, 프라이
스리라차(칠리 소스), 참깨, 간장

방법
1. 냄비에 식물성 기름을 중불 - 센 불로 가열하고 생강, 마늘, 파를 넣습니다. 부드럽고 황금색이 될 때까지 부드럽게 볶습니다.

2. 야채를 넣고 속까지 익을 때까지 중불에서 계속 볶습니다. 나는 요리 시간이 끝날 때 열을 높게 설정하여 일부 야채의 가장자리가 바삭 바삭합니다.

3. 웍에 밥을 넣고 야채와 잘 섞이도록 버무려주세요.

4. 밥이 다 따뜻해지면 액젓과 굴소스를 넣고 밥이 좋고 뜨거울 때까지 계속 가열합니다. 참기름을 살짝 뿌려줍니다.

5. 서빙하려면 각 밥 그릇에 계란 프라이, 참깨, 신선한 파, 간장, 칠리 소스(선택 사항)를 얹으십시오.

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Jo에게 감사를 전합니다. 느린 일요일 이 레시피를 공유해 주셔서 감사합니다. 그녀의 블로그를 방문하여 까다로운 아이들도 좋아할 더 쉽게 만들 수 있는 음식을 찾아보세요.