원팟 원더: 토마토 바질 파스타

우리는이 간단한 토마토 바질 파스타를 거부 할 수 없었습니다. 앞치마 끈 — 말 그대로 한 냄비에 만들어집니다! 더군다나, 건강에 좋은 채소가 많이 들어 있어 아이들이 필요한 영양을 섭취할 수 있습니다. 디너 우승자 같군요.

재료:
링귀니 파스타 12온스
액체와 함께 깍둑썰기한 토마토 1캔(15온스)
줄리엔 스트립으로 자른 큰 양파 1개
얇게 썬 마늘 4쪽
고춧가루 1/2작은술
말린 오레가노 잎 2작은술
다진 바질 큰 가지 2개
야채 육수 4 1/2컵(저염이 아닌 일반 육수)
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
장식용 파마산 치즈

방법:
1. 큰 냄비에 파스타, 토마토, 양파, 마늘, 바질을 넣습니다. 야채 국물에 붓습니다. 그 위에 페퍼 플레이크와 오레가노를 뿌립니다. 올리브 오일로 꼭대기를 이슬비.

2. 냄비를 덮고 끓입니다. 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 2분 간격으로 저어주면서 약 10분 동안 요리합니다. 거의 모든 액체가 증발할 때까지 요리합니다. 냄비 바닥에 액체를 약 1인치 정도 남겨둡니다. 하지만 원하는 만큼 줄일 수 있습니다.

3. 소금과 후추로 입맛에 맞게 간을 하고 파스타를 여러 번 저어 냄비 바닥에 액체가 골고루 퍼지도록 합니다. 파마산 치즈로 장식되어 제공됩니다.

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레시피 및 사진 제공 앞치마 끈.