구운 옥수수 개 머핀

전형적인 미국 공정 식품은 콘도그여야 하지만, 이 음식에 대해 건강에 좋은 것은 없습니다. 우리는 아이들에게 친숙한 꼬임으로 더 건강한 버전의 옥수수 개를 만들기로 결정했습니다. 튀김은 베이킹으로 대체되었고, 거추장스러운 식사 대신 우리는 이것을 작은 손에 딱 맞는 미니 머핀으로 만들었습니다.

재료:
표백되지 않은 다목적 밀가루 1 컵
노란색 옥수수 가루 1컵
설탕 1/3컵
베이킹파우더 2 1/2작은술
우유 1컵
큰 계란 2개
1/4 식물성 기름
1/2인치 크기로 자른 핫도그 3개(야채, 치킨 애플 소시지, 쇠고기 또는 원하는 종류)
미니 머핀 깡통

방법:
1. 오븐을 425도로 예열하고 미니 머핀 통에 기름을 바르십시오.

2. 한 그릇에 처음 네 가지 건조 재료를 섞습니다. 두 번째 그릇에 젖은 재료를 섞는다. 젖은 재료에 마른 재료를 넣어주세요.

3. 중간 불에서 몇 분 동안 1/2인치 핫도그 물기를 볶습니다.

4. 반죽을 준비된 머핀 틀에 3/4만큼 채워질 때까지 붓습니다. 반죽을 채운 머핀 컵에 핫도그 조각을 하나씩 넣어 반죽이 잠길 수 있도록 합니다.

5. 황금빛 갈색이 될 때까지 13-15분 동안 굽습니다.

이번 여름에 아이들을 위해 이 한입 크기로 만들어 주시겠습니까?

사진 제공: kae71463 통해 플리커