So Cheesey: 가족 퐁듀 수정을 얻을 수있는 곳
70년대의 사랑, 퐁듀는 아보카도와 오렌지 색조의 모던 빈티지 주방용품을 떠올리게 하지만 그 부활은 순조롭게 진행 중입니다. 이 DIY 식사는 탄수화물과 녹인 치즈 또는 초콜릿과 같은 최고의 편안함 식품의 행복한 페어링을 제공합니다. 그것은 또한 공동 냄비 주위에 꼬치로 다른 식사와 같이 가족을 모으는 것입니다. 집에 있는 뜨거운 끈적끈적한 가마솥에서 아기가 몸을 기대고 공유하기를 원하는지 확신이 서지 않으세요? 그것이 어떻게 이루어 졌는지 보여줄 수있는 NYC 명소가 많이 있습니다.
사진: 통해 카슈카발 정원 페이스북 페이지
맨해튼
카슈카발 정원
아늑한 Kashkaval은 치즈 가게로 시작하여 최고의 퐁듀 목적지가 된 것은 놀라운 일이 아닙니다. 아이들은 여기에서 환영을 받고 레스토랑은 방금 두 번째 방을 열었습니다. Kashkaval은 불가리아식이며 이 지역의 전통은 아니지만 치즈 퐁듀는 지중해식 느낌을 줍니다. 선택할 수있는 여러 가지 치즈 퐁듀 블렌드가 있으며 직원들은 조리법에 대해 입을 다물고 있습니다. 현재 제철 체다 치즈와 사이다 퐁듀가 제공되며 요리사는 새로운 치즈를 테스트하여 효과가 있는지 확인합니다. 얇게 썬 바게트에 찍어 먹거나 과일과 야채 또는 고기 한 접시를 고를 수 있습니다.
852 9번가
어퍼 웨스트 사이드
212-245 1758
온라인: kashkavalgarden.com
사진: 통해 맥스 브레너 페이스북 페이지
맥스 브레너
브로드웨이의 초콜릿 왕국으로 여행을 떠나면 아기가 사탕 왕이나 여왕이 된 기분이 들 것입니다. Max Brenner는 초콜릿의 죄책감을 없애고 아이들에게 사과 없이 초콜릿을 엉망으로 만들 기회를 제공합니다. 퐁듀도 예외는 아닙니다. 퐁듀 타워라고 불리는 스폰지 케이크 한 그릇이 제공됩니다. 마시멜로, 쿠키, 딸기 및 바나나를 녹인 다크, 밀크 또는 화이트의 스택 냄비에 담그기 초콜릿. 초콜릿이 당신의 것이 아니라면 따뜻한 토피 소스를 선택할 수 있습니다. 하지만 정말? 당신의 얼굴 전체에 방종의 증거 없이 여기에서 나갈 것으로 기대하지 마십시오.
841 브로드웨이
유니언 스퀘어
646-467 8803
온라인: maxbrenner.com
사진: 머레이의 치즈 페이스북 페이지
머레이의 치즈 바
Murray 's는 유아용 식사 의자 나 어린이 메뉴로 설정되어 있지 않지만 평균 퐁듀를 제공하며 젊은 세대와 치즈 열정을 공유하게되어 기쁩니다. 치즈 가게 옆에 작은 공간이 있고 꽤 시끄럽고 혼잡할 수 있으므로 주말 오전 11시에 문을 연 직후 테이블을 확보하는 것이 어린 아이들과 함께 하는 것이 가장 좋습니다. 슬라이더와 맥앤치즈 추천하고 퐁듀는 육두구와 알파인 스타일입니다. 또한 퐁듀의 사촌인 라클렛(raclette)도 제공됩니다. 녹은 치즈를 접시에 직접 긁어 올려 식사와 함께 즐겨보세요.
264 블리커 스트리트
웨스트 빌리지
646-476-8882
온라인: murrayscheesebar.com
브루클린
르 퐁
이 작은 이웃 레스토랑은 프랑스 비스트로 경험에 대한 저렴한 리프를 약속합니다. 치즈 퐁듀는 매주 화요일에 제공되며 요청 시 24시간 전에 제공됩니다. 셰프이자 주인인 Jake Eberle는 아이들이 퐁듀의 양방향 경험을 좋아한다고 말합니다. 꼬챙이 끝에 있는 음식을 잃어버린 것에 대한 몰수는 당신의 꼬챙이에 있는 사람에게 키스하는 것이 었습니다. 왼쪽. 그는 Le Fond에서 이것을 주장하지 않습니다! 야채 옵션에는 빵, 핑거링 감자, 녹색 사과 및 바삭하게 구운 브뤼셀 콩나물이 1인당 $18에 포함됩니다. 치즈는 집에서 만든 그뤼에르 블렌드이며 $6를 추가하면 메뉴에 스테이크를 추가할 수 있습니다. 운이 좋게도 화요일에는 와인이 한 병 반값입니다.
105 Norman Ave.
그린포인트
718-389 6859
온라인: lefondbk.com
사진: 통해 용광로 옐프에서
업스테이트 및 롱아일랜드
용광로
멜팅팟은 전국에 100개 이상의 매장이 있는 전국 체인입니다. 인과적이고 아늑한 직원은 퐁듀 전문가이며 치즈, 고기 및 초콜릿 옵션을 제공합니다. 맥주와 머스타드를 곁들인 위스콘신 체다 믹스는 젊은 가족들에게 가장 인기가 있지만 스위스 치즈, 마늘, 와인 및 육두구. 빵, 야채 및 사과 조각을 담그십시오. 고기 퐁듀는 손님이나 서버가 요리 할 수 있습니다. 디저트로 다크, 밀크 또는 화이트 초콜릿 퐁듀와 과일과 케이크를 찍어 먹을 수 있습니다. 그들은 또한 궁극의 방종을 위해 초콜릿 블렌드에 피칸과 마시멜로를 던질 것입니다. 색다른 파티를 위해 1인당 $29.95부터 시작하는 어린이 축하 패키지가 제공됩니다.
30 마마로넥 Ave.
화이트 플레인스, 뉴욕
914-829-4404
2377 브로드홀로우 로드
뉴욕주 파밍데일
631-752-4242
온라인: 멜팅팟닷컴
사진: 조 플리커를 통해
집에 머물기
퐁듀에 대한 아이디어가 매력적이지만 공개적으로 꼬챙이로 아이들을 무장시키는 것이 불안하다면 집에서 언제든지 시도해 볼 수 있습니다. 휴가 목록에 퐁듀 세트를 추가하거나 가족을 위해 나무 아래에 퐁듀 세트를 두십시오. 에서 픽업할 수 있습니다. 표적 $25부터 시작하고 주철 제품은 크레이트와 배럴 $40 이하입니다.
치즈 믹스를 가열하여 서빙할 수 있는 패킷을 구입하거나 스튜 냄비에 1 2/3 컵의 드라이 화이트 와인을 데우는 것이 고전적인 레시피입니다. 끓기 시작하면 옥수수 전분 또는 밀가루 한 스푼과 함께 갈가리 찢긴 그뤼에르 1 1/2lb를 넣으십시오. 5분 동안 계속 저어주고 녹으면 약한 열로 퐁듀 냄비에 붓습니다. 찍어먹을 재료를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 아이들이 너무 신나서 채소를 먹고 있다는 사실조차 눈치채지 못할 수도 있습니다.
당신의 가족은 어디에서 퐁듀 수정을 얻습니까? 아래 의견에 알려주십시오.
— 에밀리 마이어스