트리플 베리 과일 아이스 캔디

여름의 달콤한 베리를 활용하여 어린이 친화적인 팔레타(팝시클이라고도 함)를 만드십시오. 의례 롤라의 코시나, 항산화 물질이 풍부한 이 아이스 캔디는 자녀의 입맛에 맞게 만들 수 있습니다. 딸기, 블랙베리, 라즈베리를 사용하여 다양한 베리 조합을 시도해보세요. 어떤 블렌드를 선택하든, 팔레타는 더운 여름날 완벽한 간식이 될 것입니다.

재료:
신선한 믹스 베리 4컵
설탕 ¾컵
물 ½컵
신선한 레몬 주스 2큰술

방법:
1. 베리와 설탕을 볼에 넣고 설탕과 주스가 나오기 시작할 때까지 30분 동안 그대로 둡니다.

2. 베리를 스튜 냄비에 옮깁니다. 물과 레몬을 넣고 중불에서 끓입니다. 5분간 끓이다가 불에서 내려 완전히 식힌다.

3. 혼합물을 약간 덩어리가 될 때까지 으깬 다음 주둥이가 있는 그릇에 옮겨 쉽게 부을 수 있습니다.

4. 혼합물을 아이스 캔디 틀에 붓고 뚜껑을 덮습니다. 컵을 사용할 경우 나무 막대기를 넣기 전에 혼합물을 냉동실에 30분 동안 둡니다. 팔레타가 고르게 얼도록 컵을 작은 쿠키 시트에 정리하는 것도 더 쉽습니다.

이 팔레트에는 어떤 종류의 베리가 사용됩니까?

가장 가깝고 가장 사랑하는 롤라로 알려진 돌로레스 위아르코 드웩(Dolores Wiarco Dweck)은 멕시코 요리와 문화. Lola의 요리 멘토에는 친척과 친구뿐만 아니라 멕시코의 훌륭한 요리사와 가정 요리사가 포함됩니다. 그녀는 자신이 좋아하는 레시피를 보존하고 공유합니다. 롤라의 코시나