완벽한 바나나 미니 머핀

September 03, 2021
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음식 블로거이자 세 아이의 엄마이자 TODAY의 정기적인 음식 기고가, 시리 데일리 부엌에서 부모의 삶을 조금 더 쉽게 만드는 것입니다. 여기에서 그녀는 완벽한 바나나 미니 머핀을 위한 레시피를 공유합니다.

Siri는 다음과 같이 말합니다. 레시피가 "완벽"하다고 주장하는 것은 더 좋습니다. 이 머핀은 충분히 달콤하고 부드럽고 폭신하며 바나나 맛이 납니다. 미니어처 크기로 이동 중에 간편하게 아침 식사를 하거나 점심에 간식으로 사용할 수 있으며 10분 만에 오븐에서 튀길 수 있습니다. 보다? 그들은 완벽합니다. 제가 가장 좋아하는 주방 용품 중 하나인 이 레시피에는 미니 머핀 통이 필요하지만 일반 크기의 머핀을 만들고 싶다면 굽는 시간을 6분 늘리면 됩니다. 둘러봐.. .나는 항상 그렇듯이 카운터에 잘 익은 바나나가 있다고 확신합니다. 이제 어떻게 해야 하는지 알 수 있습니다!

제조사: 36
시간: 10분.
총 시간: 25분

재료:
과립 설탕 1 컵
식물성 기름 1⁄2컵
잘 익은 작은 바나나 3개, 으깬 것
바닐라 추출물 2작은술
신선한 레몬 주스 1⁄2작은술
큰 계란 2개
전유 1⁄2컵
만능 밀가루 2컵
베이킹파우더 1 1⁄2작은술
코셔 소금 1⁄2작은술
요리 용 스프레이

방법:
1. 오븐을 350°F로 예열하십시오. 매끄러운 때까지 큰 그릇에 설탕과 기름을 함께 휘젓습니다. 바나나, 바닐라, 레몬 주스, 계란을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 우유를 추가하십시오. 부드러워질 때까지 털다.

2. 박력분, 베이킹파우더, 소금을 함께 섞어주세요. 바나나 혼합물에 밀가루 혼합물을 넣고 결합될 때까지 저어줍니다. 너무 저어주고 싶지 않으면 짙은 머핀이 생깁니다.

3. 미니어처 머핀 팬에 36개의 컵을 쿠킹 스프레이로 코팅합니다. 각 컵에 반죽 11⁄2 큰 술을 숟가락으로 떠서 약 4분의 3을 채웁니다. 나무젓가락이 깨끗해질 때까지 12~14분 굽습니다. 머핀을 팬에서 2분 동안 식히십시오. 팬에서 와이어 랙으로 제거합니다. 즐기다!

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Siri Daly는 3명의 어린 아이를 키우는 전업주부가 되기 전에 텔레비전 작가이자 프로듀서였습니다. 그녀는 지속적으로 바쁜 그녀의 삶에 효과가 있었던 요리법을 추적하기 위해 인기 있는 음식 블로그 Siriously Delicious를 시작했습니다. Carson Daly와 결혼한 그녀는 현재 정기적인 TODAY 음식 기고자이자 레지던트 컴포트 푸드 전문가이며 종종 남편과 함께 방송에서 요리를 하고 있습니다. 그들은 더 큰 뉴욕 지역에 살고 있습니다. Siri의 재치와 유머, 바쁜 엄마로서의 삶을 엿보고 싶다면 다음을 방문하세요. siriouslydelicious.blogspot.com.

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