주방을 깔끔하게 정리하면 더 건강한 식사에 도움이 되는 이유

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새해가 시작되고 우리 중 많은 사람들이 더 건강한 음식을 먹고 더 나은 음식을 선택하려고 노력하고 있습니다. 우리는 어수선함이 스트레스, 불안 및 압도감을 ​​유발한다는 것을 알고 있습니다. 어수선한 환경이 우리가 좋은 음식을 선택하는 데 방해가 될 수 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다. 우리의 가정 환경, 특히 부엌이 우리의 다이어트 노력을 방해한다면 어떻게 될까요?

긴 하루를 보낸 후 피곤하고 배고프면 부엌에 있는 모든 잡동사니와 할 일에 직면할 수 있습니다. 그 순간, 당신의 스트레스 수준은 올라갈 수 있지만, 당신이 정리하고 싶지 않을 것입니다! 당신의 두뇌는 대신 즐거운 것을 찾게 될 것이고, 카운터에 있는 칩 봉지에 손을 뻗고 싶을 것입니다. 연구에 따르면 부엌 카운터와 식료품 저장실 찬장을 정리하면 간식을 덜 먹을 수 있습니다. Brian Wansink, PhD., Cornell Food Psychologist, 그리고 책의 저자 슬림한 디자인 연구에 따르면 어수선한 환경에 사는 사람들은 깨끗한 환경에 사는 사람들보다 44% 더 많은 간식을 먹습니다.

어수선한 일을 처리하면 환경을 통제할 수 있다는 느낌을 줄 수 있고 스트레스를 덜 받는 데 도움이 될 수도 있습니다. 스트레스를 덜 받으면 스트레스를 덜 받고 집에서 채소를 자르거나 건강한 저녁 식사를 요리할 에너지가 더 많이 생길 수 있습니다. 우리의 갈망을 통제하는 것보다 환경을 통제하는 것이 훨씬 쉽습니다. 카운터에서 간식을 치워두거나 정크 푸드를 눈에 띄지 않게 숨기거나 더 나은 방법으로 줄이십시오. 피곤하거나 스트레스를 받거나 배고픈 순간에 건강에 좋은 음식이 눈에 보이는 것뿐이라면 먹을 가능성이 더 큽니다.

에 따르면 영양 작용 기사, 우리는 이것을 확장할 수 있습니다 전략 저녁 시간에. 저녁 식사를 제공할 때 샐러드를 제외한 모든 것을 스토브에 남겨두십시오. 사람들은 바로 앞에 있는 것을 먹는 경향이 있기 때문에 식사를 하기 위해 테이블을 떠나야 하는 경우 몇 초 또는 다른 저녁 식사 롤이 있을 가능성이 적습니다. 그들은 대신 더 많은 샐러드에 도달할 수 있으므로 더 적은 칼로리를 섭취할 수 있습니다.

식료품 저장실을 열고 여덟 상자의 시리얼을 조사하면 건강한 시리얼을 선택하기가 더 어려워집니다. 더 쉽게 결정을 내리기 위해 식료품 저장실을 열고 몇 가지 옵션만 볼 수 있기를 원합니다. Brian Wansink에 따르면, 평균적인 사람은 매일 약 200개의 음식 관련 결정을 내릴 수 있습니다. 깔끔한 주방과 식료품 저장실에서는 무엇을 먹을지에 대한 결정을 덜 내릴 수 있으며 이러한 결정이 식단 목표와 일치할 가능성이 더 높습니다.

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