FDA, 아보카도에 대한 새로운 경고 발표

FDA는 귀하에게 아보카도를 자르기 전에 씻으십시오.. 사실, FDA는 당신이 씻기를 원합니다 모두 과일 – 하지만 2년 간의 샘플링 감시 프로그램은 아보카도의 좋은 녹색이 당신의 부엌에서 절대 원하지 않는 음식을 매개로 하는 질병과 함께 올 수도 있다는 것을 발견했을 수 있습니다.

2014년과 2016년 사이에 FDA는 신선한 아보카도, 피부와 살을 테스트 살모넬라균 그리고 리스테리아. 1,615개의 샘플 중 0.74%만이 양성 반응을 보였습니다. 살모넬라균 피부에. 엄청나게 높은 수치는 아니지만, 피부에 박테리아가 존재한다는 것은 과일을 자르면 미생물이 살로, 그리고 궁극적으로 체내에 퍼질 수 있다는 것을 의미합니다.

사진: 매튜 헨리 버스트를 통해

때에 온다 리스테리아 그리고 아보카도의 경우 FDA 테스트에서 테스트한 과일의 17% 이상이 리스테리아 그러나 0.24%만이 내부에 병원균을 가지고 있었습니다. 하는 동안 리스테리아 일반적으로 건강한 성인에게는 질병을 일으키지 않습니다. 임산부에게 특히 위험, 노인 및 면역 체계가 손상된 사람.

아보카도 애호가들에게 이것이 의미하는 바는 무엇입니까? 아주 간단하게: 과일을 씻으십시오! 껍질 외부에 있는 것으로 아보카도 내부를 오염시키는 것을 방지하는 가장 쉬운 방법은 자르기 전에 깨끗이 씻고 완전히 말리는 것입니다.

—에리카 루프

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