쉬운 즉석 냄비 야채 & 붉은 렌즈 콩 카레 스튜

저녁 식사를 준비할 때 저자이자 영양 코치이자 셰프인 Sarah Adler보다 더 많은 어려움을 겪는 사람은 없습니다. 뒤에 여자 단순히 진짜 건강 건강하고 쉬운 소란스러운 저녁 식사를 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다. 그녀의 Veggie & Red Lentil Curry Stew가 등장합니다. 10가지 미만의 재료로 이 가족 친화적인 식사는 세 가지 방법으로 만들 수 있으며 야채를 몰래 넣을 수 있는 완벽한 방법입니다.

야채 & 레드 렌틸콩 카레 스튜
6-8인분을 만든다

재료:
빨간 렌즈콩 2컵
물 5컵
냉동 브로콜리 큰 봉지 1개(또는 신선한 브로콜리 3-4컵)
냉동 버터넛 스쿼시 큰 봉지 1개(또는 신선한 3컵)
큐브형 참마 1개
당근 5개, 잘게 썬 것
레드커리 페이스트 1TB (저는 타이키친을 사용했습니다)
바다 소금 2작은술 + 후추 1작은술

지도:
IP의 경우: 인스턴트팟에 모든 재료를 넣고 고압에서 탬퍼를 닫고 30분간 둡니다.

냄비에 만드는 경우: 모든 재료를 넣고 최고 4시간 또는 최저 6시간 동안 요리합니다.

냄비에 전통적으로 만드는 경우: 채소를 먼저 볶다가 렌틸콩, 카레, s+p, 액체를 넣고 끓이다가 뚜껑을 덮고 렌틸콩이 익고 뭉쳐질 때까지 약 15-20분 동안 불을 줄입니다.

Sarah의 더 많은 요리법은 요리책에서 확인하세요. 단순히 진짜 먹기 에서 사용할 수 있는 아마존 $19.89.

––칼리 우드

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