막 오픈: DMV의 최신 가족 친화적 푸드 홀

운이 좋게도 쿠키를 먹어본 적이 있습니까? 캡틴쿠키 푸드트럭? 커크와 줄리안 프랜시스배후의 주역이었다~이다 사이드 허슬 NSurned 보람있는 투기 포함 세 대의 푸드트럭, 매장, 케이터링 사업. 여부부가 쿠키를 확장할 새로운 공간을 찾기 시작했을 때 비즈, 그들은 결정했다 만들다얼 꿈의 공동 공간, (은행을 깨지 않고!),그리하여 테이스트메이커스가 탄생했습니다!

사진: 켈리 B 플리커를 통해

쿠킹'이란?
테이스팅메이커 ~이다 식품 인큐베이토NS/푸드 홀, 이전 마요네즈 공장에 위치한 브룩랜드….예, 너 읽다 바로, 이전의 마요네즈 공장!현재, ~에 대한등 15개 지역 식품업체 황소 개구리 베이글, 관목 지구, 그리고 공화국 콜라체 그곳에서 개최되고 있다.

테이스팅메이커 ~이다 외식업 사장님의 꿈. 구성원들이 일할 수 있는 잘 운영되는 상업용 주방입니다. 효과적으로 그리고 전문적으로. 그들은 s를 가지고다양한 영역의 잉크, 이자형에너지 효율적인 비품 및 장비, 그리고 심지어 s지붕에 olar 패널. 언제 커크와 줄리안 테이스트메이커스(Tastemakers)를 구축했지만, 그들은 단지 트렌디한 건물에 아방가르드 시설을 원하는 것이 아닙니다. 모든 분 f테이스트메이커스의 식사는 잘 생각해 그래서 그들은~ 할 수 있었다 최대 e로 작동에너지 효율성을 높이고 다음 세대를 위한 탄소 발자국을 줄입니다.. 그들은 남는 음식을 지역 자선단체에 기부하고 퇴비화와 재활용에 열광합니다.

현지에서 쇼핑하기
이전 마요네즈 빌딩의 전면에는 DC의 저명한 중소 식품 스타트업을 조명하는 미식가의 푸드 홀과 시장이 있습니다. 당신이 필요로 할 때 당신을 먹일 준비가 놈 ASAP 같은 맛있는 곳 타케리아 델 바리오, DC 이해관계자, 공 아니면 아무것도 미식가NS불알, 채식주의자 좋아하다피안타 그리고 물론, 캡틴 쿠키. 갓 구운 따끈따끈한 쿠키 외에도 스탠드도엘스 아이스크림과 쿠키 도우 선디. 냠냠!!NS그는 푸드 홀에서 여러 팝업을 개최할 계획입니다. 새롭고 흥미로운 옵션의 추가는 항상 수평선에 있습니다..

테이스트메이커NS 의 제품을 선보이는 테이크아웃 식료품 섹션도 있습니다 그들의 인큐베이터 Alchemist Coffee의 니트로 브루 드래프트뿐만 아니라 회원 및 기타 지역 조달업체. 지역 예술ists는 자신의 창작물을 벽.

사진: 켈리 B 플리커를 통해

미래의 모든 미식가를 부르다
테이스트메이커의 핵심 요소인 Kirk와 Julian의 경우NS 브랜드는 교육적이고 매력적인 공간을 가지고 있었습니다. 그들 재미있는 요리 교실을 위한 시연 주방이 있습니다. 새로운 요리 기술을 배울 수 있는 곳. 그리고 그들은 제안합니다 대중을 위한 셰프의 테이블 이벤트. 더 정보는 그들의 이벤트 페이지.

건배!
물론, 바 없이는 식품 인큐베이터/홀이 완성되지 않습니다! 벤자민의 프랭클린,DC의 증류주와 양조주뿐만 아니라 좋아하는 지역 와인을 제공합니다. 칵테일 메뉴는 상상력이 풍부한 그리고 재미! 바의 이름을 딴 Ben Franklin에게 고개를 끄덕이십시오! 안소 프랭클린 씨가 사과를 좋아했기 때문에 사이다를 팔았습니다. 그리고 BF 역사 애호가들은 그가 프랑스 주재 미국 대사로 임명된 이래 메뉴에 있는 프랑스 와인을 높이 평가할 것입니다. 케이항목과 열쇠가 천장에 매달려 있고 책꽂이에는 건국의 아버지와 관련된 일부 제목을 포함하여 고전 문학이 보관되어 있습니다. NSaps는 현지 맥주를 따르고, 그리고 주류의 80%는 DC 지역 증류소에서 공급됩니다.