구운 치즈 롤업 디퍼

September 04, 2021
에저녁 식사 아이디어 음식 및 음료 조리법

음식 블로거, 세 아이의 엄마이자 TODAY의 정기적인 음식 기고자, 시리 데일리 부엌에서 부모의 삶을 조금 더 쉽게 만드는 것입니다. 여기에서 그녀는 구운 치즈 롤업 디퍼에 대한 그녀의 레시피를 공유합니다.

Siri의 411: 동부 해안의 겨울은 많은 눈보라를 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 작년에 눈이 내리는 어느 특정한 날에 나는 스키를 들고(아닙니다) 이웃인 Jen의 집으로 트레킹을 하여 그녀와 동행했습니다. 그녀의 10대 딸은 학교가 없는 것을 축하하기 위해 친구들을 많이 모았기 때문에 나는 그녀의 부엌에 앉아 그녀가 간식, 뜨거운 토마토 수프, 구운 치즈 롤업 디퍼를 준비하는 동안 그녀의 부엌에 앉아 있었습니다. 조리법은 간단하지만 전통적인 녹은 치즈 샌드위치에 재미있는 트위스트입니다. 여기에서는 쉽고 풍미가 풍부한 마리나라 디핑 소스와 함께 제공됩니다. 그들은 완벽한 어린이 친화적 인 점심이나 간식을 만들고 간단하고 최소한의 재료로 백만 명의 어린이와 함께 실내에 갇혀있는 다음 겨울 날 많은 양을 만들 수 있습니다.

6인분
핸즈온 타임: 25분
총 시간: 25분

재료:

마리나라의 경우:
올리브 오일 2큰술
다진 마늘 2쪽
토마토 페이스트 1 1⁄2큰술
1(14 1⁄2온스) 통조림 으깬 토마토
다진 신선한 바질 2큰술
코셔 소금 1⁄2작은술
후추 1⁄2작은술

롤업 디퍼의 경우:
12개의 부드러운 통밀 빵 조각, 껍질 제거
부드럽게 한 가염 버터 6큰술
12 아메리칸, 뮌스터 또는 체다 치즈 슬라이스

방법:
1. 마리나라 만들기: 냄비에 기름을 중불로 가열합니다. 마늘을 넣고 계속 저으면서 1분 동안 요리합니다. 토마토 페이스트를 넣고 계속 저어주면서 1분 더 끓입니다. 으깬 토마토를 넣고 약불로 줄이고 10분간 끓인다. 열에서 제거하십시오. 잘게 썬 신선한 바질, 소금 및 후추를 저어주세요. 따뜻하게 유지하기 위해 덮습니다.

2. 롤업 디퍼 만들기: 철판이나 붙지 않는 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 롤링 핀으로 빵 조각을 평평하게하십시오. 각 빵 조각의 한 면에 버터 1 1⁄2작은술을 바르십시오. 버터를 바른 면을 아래로 하여 빵 조각을 왁스나 양피지 위에 놓습니다. 각각 1개의 치즈 조각을 얹고 빵을 말아 올리십시오. 왁스 종이에 놓고 솔기가 아래로 향하게하십시오.

3. 예열된 철판에 롤업을 놓고 솔기가 아래로 향하도록 배치합니다. 치즈가 녹을 때까지 주걱으로 뒤집어 모든 면이 갈색이 되도록 약 4분간 조리합니다. 마리나라 디핑 소스와 함께 즉시 제공하십시오.

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Siri Daly는 3명의 어린 아이를 키우는 전업주부가 되기 전에 텔레비전 작가이자 프로듀서였습니다. 그녀는 지속적으로 바쁜 그녀의 삶에 효과가 있었던 요리법을 추적하기 위해 인기 있는 음식 블로그 Siriously Delicious를 시작했습니다. Carson Daly와 결혼한 그녀는 현재 정기적인 TODAY 음식 기고자이자 레지던트 컴포트 푸드 전문가이며 종종 남편과 함께 방송에서 요리를 하고 있습니다. 그들은 더 큰 뉴욕 지역에 살고 있습니다. Siri의 재치와 유머, 바쁜 엄마로서의 삶을 엿보고 싶다면 다음을 방문하세요. siriouslydelicious.blogspot.com.

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