일본 야채 국수

파와 신선한 생강이 국물에 양념을 하고 당근, 버섯, 국수가 든든한 베이스를 만듭니다. 당신의 작은 요리사는 오렌지 조각과 함께 제공되는 이 맛있는 수프에 라임 주스를 짜내는 것을 좋아할 것입니다.

재료
64온스 저염 닭고기 또는 야채 국물
저염간장 3큰술
1 1인치 조각 신선한 생강
얇게 썬 청경채 2컵 또는 나파 양배추 2컵
얇게 썬 버섯 2컵
대각선으로 썬 당근 2개
8 16온스의 매우 단단한 두부, 물기를 제거하고 깍둑썰기한 것
6온스의 라면, 맛 패킷은 폐기됨
얇게 썬 쪽파 4개
1/2 라임, 착즙
다진 실란트로, 민트 또는 바질 1/4컵
서빙을 위해 웨지 모양으로 자른 오렌지 6개

방법

1. 성인: 큰 냄비에 육수, 간장, 생강을 넣고 중불에서 끓입니다. 종기에 가져다.

2. 함께: 양배추 또는 청경채, 버섯, 당근, 두부를 추가하고 각 추가 후에 저어줍니다. 약 2분 동안 요리합니다.

3. 함께: 맛 패킷을 버리도록 주의하면서 라면을 추가합니다. 열을 줄이고 수프를 약한 불로 유지하십시오. 약불에서 3분 더 끓이거나 라면이 익을 때까지 끓입니다.

4. 꼬마: 냄비에 파, 라임 주스 및 신선한 허브를 추가합니다. 약 1분 더 요리하거나 모든 재료가 가열될 때까지 요리합니다.

5. 함께: 수프를 6개의 그릇에 나누고 오렌지 조각이 있는 접시에 담고 즐기세요!

사진 제공 6시 스크램블

이것 키즈 쿡 먼데이 레시피는 Aviva Goldfarb에서 제공합니다. 6시 스크램블.