완두콩 & 베이컨 파스타

30분 식사가 가장 좋습니다. 이 조리법은 빠르게 결합되므로 요새 건설과 숨바꼭질과 같은 중요한 일을 하며 저녁 시간을 보낼 수 있습니다. 사실, 우리는 이 파스타 요리를 위한 준비 작업의 가장 긴 부분이 우리의 물을 끓이게 하는 것임을 발견했습니다. 완두콩과 베이컨 요리를 곁들인 이 파스타에 대해 어떻게 생각하는지 아래에 알려주세요!

재료:
16 온스 페투치니 (또는 원하는 파스타 - 우리는 나비 넥타이 사용)
두껍게 자른 베이컨 3줄
다진 양파 1/2개
냉동 완두콩 1봉지(10온스)
다진 마늘 2쪽
파마산 치즈가루 1/4컵
소금과 갓 갈은 후추
1/2 레몬, 주스

방법:
1. 큰 냄비에 소금물을 넣고 중불에서 끓입니다. 파스타를 넣고 알덴테가 될 때까지 요리합니다. 파스타 물 1컵을 남겨두고 파스타를 헹굽니다.

2. 그 사이에 큰 스튜 냄비에 베이컨을 중불에서 약 6분간 황금빛이 되고 바삭해질 때까지 볶습니다. 종이 타월을 깐 접시에 옮기고 작은 조각으로 나눕니다.

3. 같은 팬에 양파가 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 완두콩과 마늘을 넣고 3분간 볶는다. 파마산 치즈, 파스타, 판체타를 섞는다.

4. 예약한 파스타 물로 파스타를 적십니다. 섞어서 필요한 경우 소금과 후추로 간을 하고 레몬 주스를 뿌린 후 서빙합니다.

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에서 적용한 레시피 푸드 네트워크; 사진 제공: Flickr를 통한 Glenn Dettwiler