진저 에일 찐 쇠고기

찐 쇠고기의 경우 입에서 녹는 부드러움의 비결은 무엇입니까? 진저 에일! 이 탄산 음료를 추가하면 고기가 믿을 수 없을 정도로 부드러워질 뿐만 아니라 가장 까다로운 먹는 사람도 식사에 탄산음료가 있다는 사실을 알게 되어 기분이 좋아질 것입니다. 레시피 작성자 Liza of 살루살로 레시피, 굽는 대신 고기를 끓이기로 결정했습니다. 그러면 한 시간 이상 아이들과 놀거나 청소를 할 수 있습니다. 이제 완벽한 식사 계획입니다.

4인분

재료
2파운드 뼈없는 쇠고기 짧은 갈비, 조각으로 자른
다진 마늘 4쪽
진저 에일 1c
갓 갈은 후추 1작은술
간장 2큰술
1 큰술 바다 소금
흑설탕 1/2c
식초 1/2c

방법
1. 무거운 팬에 모든 재료를 넣고 천천히 끓입니다. 뚜껑을 덮고 불을 ​​낮추고 1 1/2시간 동안 또는 쇠고기가 매우 부드러워질 때까지 끓입니다. 끊임없이 저어주고 필요에 따라 더 많은 물을 추가합니다. 선호하는 경우 서빙하기 전에 여분의 기름을 걷어내십시오.

2. 찐 쌀과 함께 제공하십시오.

요리도 간단하고 재료도 구하기 쉽고 맛있는 요리. 이것이 Liza가 부엌에 있을 때 사용하는 기준입니다. 이 요리사에게는 음식과 가족이 함께 하기 때문에 그녀는 공동 식사 공유에 관한 음식 블로그를 시작했습니다. 살루살로 레시피 필리핀과 중국의 영향을 받아 어린 시절의 요리법을 목록화하고 공유하는 Liza의 방식입니다. 에서 그녀의 요리 창작물을 더 찾아보세요. 살루살로 레시피.

레시피 및 사진 제공: Liza at 살루살로 레시피