퀵 앤 이지 파스타 샐러드

쉽고 간편한 야채 파스타 샐러드 바베큐 반찬이나 가볍고 상쾌한 메인 식사로 제격입니다. 글루텐이 없지만 다음날에도 맛있습니다!

인분: 4

재료:
좋아하는 파스타 1팩(TruRoots 글루텐 프리 파스타 사용)
브로콜리 1컵
빨간 피망 ½개
녹색 피망 ½개
적양파 ½개
노란 호박 ½개
호박 ½개
좋아하는 올리브 오일 이슬비, 나는 Round Pond의 바질 주입 올리브 오일과 레몬 후추 주입 올리브 오일을 모두 사용했습니다 (선택 사항, 기름을 피하는 경우 생략)-참고 참조
발사믹 식초 2큰술
레몬 후추와 히말라야 핑크 소금 맛

요리사의 메모: 인퓨즈드 올리브 오일의 맛을 원하지만 인퓨즈드 올리브 오일이 없는 경우 일반 올리브 오일과 레몬 한 줌을 결합하거나 바질을 썰어 샐러드에 추가할 수 있습니다. 모든 파스타가 효과가 있지만 신선한 상태로 제공되지 않으면 좋지 않기 때문에 많은 글루텐 프리 파스타를 조심하십시오.

방법:
1. 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 그 동안 야채를 씻고 자르십시오.

2. 큰 볼에 잘게 썬 채소를 넣습니다. 파스타가 완성되면 파스타 스트레이너로 물기를 빼고 다진 야채 위에 그릇에 담습니다. 10-15분 동안 그대로 두면 따뜻한 파스타가 야채를 시들게 하여 아직 생지지만 약간 부드럽습니다.

3. 약 10~15분 후, 오일, 발사믹 식초, 레몬 후추, 소금을 넣고 잘 섞는다. 맛을 보고 필요한 경우 더 추가합니다.

오늘 이 글루텐 프리 채소 파스타 샐러드를 만들 계획이신가요?

Sophia DeSantis는 야채는 물지 않는다, 모든 유형의 먹는 사람들을 대상으로 하는 비건, 글루텐 프리 및 정제 설탕 프리 식품 블로그. 그녀는 두 명의 아름다운 소년의 엄마이자 놀라운 남편의 아내입니다. 그녀와 그녀의 가족은 90%의 시간의 90%를 완전채식, 글루텐 프리, 정제 설탕 없는 삶을 살고 있습니다. 완벽해야 한다는 스트레스가 건강에 미치는 이점을 압도해서는 안 된다고 믿습니다. 라이프 스타일이 가져옵니다. 그녀의 홈페이지를 통해 그녀는 삶의 긍정적인 건강 변화를 만드는 데 관심이 있는 모든 사람에게 도달하기를 희망합니다.