슬로우 쿠커 칠리 콘 카르네

칠리: 쉽고 맛있고 냄비에 넣어도 됩니다! 이 고기가 섞인 스튜는 오래 두면 더 좋아지므로 그릇을 놓아두는 것을 두려워하지 마십시오. 낮은 설정에서 작동하는 냄비 – 칠리는 실제로 요리할수록 풍미가 진해지고 풍미가 풍부해집니다. 그것. 이 요리는 미리 준비하여 냉장고에 넣어두었다가 아침에 다시 데워도 됩니다. 집에 도착하면 집에서 맛있는 냄새가 나고 저녁 식사가 준비될 것입니다. 이 조리법은 거의 두 번째 도움을 보장하므로 배고프다.

재료:

2 1/2 큰술. 올리브유

1/3 lb 베이컨, 1/4 in 넓은 스트립으로 십자형으로 자릅니다.

갈은 소고기 1/2파운드

3 중간 마늘 정향, 으깬 것

잘게 썬 중간 크기의 양파 2개

2티스푼 커민

1 1/2 tsp. 고춧가루

1 1/2 tsp. 고추

1 28oz 캔 깍둑썰기한 토마토

1 16oz 캔 강낭콩, 물기 제거

2티스푼 설탕

2티스푼 말린 오레가노

3/4 tsp. 소금

핫 칠리 소스 8방울

방법:

1. 큰 프라이팬이나 스튜 냄비에 적당한 열에 기름을 가열하십시오. 베이컨을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다(약 2분).

2. 쇠고기, 마늘, 양파를 넣습니다. 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 볶습니다(약 10분).

3. 커민, 칠리 파우더 및 카이엔을 추가하십시오. 1분 더 볶습니다.

4. 토마토를 넣고 나머지 재료를 넣고 걸쭉해질 때까지 부드럽게 끓입니다(약 15-20분).

5. 조리된 파스타 위에 서빙합니다. 신선한 고수와 강판 치즈로 장식하십시오.

사진 제공: 조엘 베즈 플리커를 통해