후추와 양파를 곁들인 슬로우 쿠커 치킨

이것 슬로우 쿠커 레시피 ~에서 노련한 엄마 당신의 식사 회전에서 장소를 찾을 수 있습니다. 파스타나 밥과 함께 제공하거나 치즈 샌드위치로 만드는 등 여러 가지 방법으로 다시 혼합할 수 있습니다. 또한 인스턴트 팟 팬이라면 이 레시피와 함께 사용할 수 있습니다.

재료
뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 4개(총 약 24온스)
올리브 오일 1큰술
씨를 제거하고 얇게 썬 붉은 피망 2개
얇게 썬 달콤한 양파 1개
다진마늘 4작은술
얇게 썬 버섯 8온스
이탈리안 시즈닝 1작은술
8 온스 으깬 토마토
다진 붉은 고추 ½작은술(매운 요리를 위해 더 추가하거나 순한 요리를 위해 완전히 생략)
소금 ½작은술
검은 후추 ¼작은술
장식: 다진 신선한 바질 또는 신선한 파슬리
서빙용: 파스타, 쌀, 호박 국수 또는 콜리플라워 쌀 등

방법
1. 닭고기 양쪽에 소금과 후추로 간을 합니다.

2. 슬로우 쿠커에 넣기 전에 뜨거운 프라이팬에 닭을 몇 분씩 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다면 고기의 풍미가 아주 좋습니다. 먼저 닭을 구울 시간이 없어도 괜찮아요!

3. 슬로우 쿠커에 모든 재료를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.

4. 뚜껑을 덮고 "낮음" 설정에서 3-4시간 동안 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 원하는 경우 파스타, 쌀, 호박 국수 또는 콜리플라워 쌀 위에 홈이 있는 스푼으로 닭고기, 야채 및 소스를 제공합니다. 고기는 호기(위에 녹인 치즈를 얹은 토스트)나 피자나 납작빵의 토핑으로도 훌륭합니다. 서빙 직전에 신선한 허브로 장식하십시오.

대체 인스턴트 팟 방법
1. 압력솥의 '시어' 또는 '소테'를 누르세요. 냄비에 기름을 두르고 닭고기를 한 면당 2~3분 정도 구워줍니다. 검색 기능을 끕니다.

2. 나머지 재료를 넣고 섞이도록 저어줍니다. 상단을 제대로 닫고 "가금류" 또는 "수동" 설정을 선택합니다. 신선한 닭가슴살은 8분, 냉동 닭가슴살은 13분으로 설정하세요. (이 시간은 일반적인 6-8온스 닭 가슴살을 위한 시간입니다. 더 큰 경우 몇 분을 추가하십시오.)

3. 완료되면 최소 5분 동안 압력을 자연스럽게 해제합니다. 그 후, 급한 경우 밸브를 "환기"로 돌려서 빠르게 해제하거나 가장 부드러운 질감을 위해 자연 해제를 계속할 수 있습니다.

블레어는 자신의 블로그에서 가족 친화적인 요리법을 공유합니다. 노련한 엄마. 로 이동 그녀의 웹사이트 만드는 데 몇 시간이 걸리지 않는 더 많은 어린이 승인 요리법을 찾으십시오.