케일, 흰 콩 & 소시지 수프

밖이 추우면 수프로 변합니다. 다음에 몸을 녹일 때는 여기에서 오는 케일, 흰콩, 소세지 수프를 만들어보세요. 심란과 스테이시 작은 맛. 다재다능하고 쉬운 수프는 채소를 흔드는 데 12-14인분을 제공합니다. 즉, 거의 항상 다음 날 후루룩 먹을 음식이 남습니다.

케일, 흰 콩 및 소시지 수프 from Everyday in Tuscany (Zuppa di Cavolo Nero, Cannellini e Salsicce)

12~14인분(필요한 경우 절반)

재료
이탈리아 소시지 2개, 껍질을 제거하고 고기를 부순다
올리브 오일 4큰술
다진 양파 2개
다진 마늘 2쪽
치킨 스톡 2쿼트
백리향 6개
공룡 케일 1 묶음
조리된 카넬리니 콩 4컵(말린 콩이 가장 좋지만 통조림을 자주 사용함)

방법
1. 다진 소시지를 올리브 오일에 갈색이 될 때까지 볶고 팬에서 꺼냅니다.
2. 같은 팬에 양파, 타임, 마늘을 부드러워질 때까지 볶습니다
3. 큰 냄비에 치킨스톡을 넣어주세요. 끓어오르면 케일을 넣고 뚜껑을 덮고 15분간 끓인다
4. 삶은 소시지와 콩을 넣고 15분간 더 끓인다
5. 따다!

이것은 우리 친구 Simran과 Stacie의 게스트 게시물입니다. 작은 맛. 사진 제공 작은 맛. 반드시 그들의 블로그 더 멋진, 어린이 친화적 인 요리법을 위해!