세계 각국의 7가지 추분 축제
호박 향이 나는 라떼가 당신의 선택 음료가 되면서 가을이 왔다는 것을 알고 있습니다. 그러나 그 계절 음료가 가을이 공식적으로 여기에 있다는 유일한 표시는 아닙니다. 다양한 문화가 가을의 도래를 축하하는 방법을 알아본 후 오늘 함께 즐거운 시간을 보내십시오. 가을을 기리기 위해 아이들이 세상의 음식(토피 사과와 월병을 생각해 보세요)을 재현합니다. 춘분.
사진: 마이클 크레이머 플리커를 통해
1. 독일- 프레즐, 소시지 감자 팬케이크, 소금에 절인 양배추
옥토버페스트만큼 유명한 가을 축제는 없습니다. 이 바이에른 축제는 원래 농업 쇼가 믹스에 추가될 때까지 왕족을 위한 축제였습니다. 결과적으로 이제 구운 햄 호크부터 소금에 절인 양배추에 이르기까지 자녀가 선택할 수 있는 다양한 음식이 있습니다. 치즈 딥을 곁들인 프레즐은 확실히 좋은 간식이 됩니다.
찾을 위치: Auntie Anne's는 훌륭한 프레즐을 제공하거나 진정한 바이에른 스타일로 식사를 하기 위해 가족 친화적인 양조장으로 향합니다.
사진: 제이 마쉬 플리커를 통해
2. 영국–토피 사과
사과처럼 가을을 말하는 것은 없습니다. 영국에서는 토피 사과가 가을 축제와 관련이 있습니다. 그들 없이는 추수 축제나 Guy Fawkes Night를 볼 수 없습니다. 방과 후 아이들과 그 달콤하고 바삭한 간식을 나눠 드시지 않겠습니까?
찾을 위치: 당신의 지역 과자 가게에 그것들이 있을 수 있습니다. 본질적으로 영국 (빨간색 식용색소는 생략하셔도 됩니다.)
사진: 은밀한 에피큐어 플리커를 통해
3. 중국 및 베트남–월병
랜턴, 스토리텔링, 잠들기 전에 머물 수 있는 기회... 중추절은 똑같이 맛있는 음식과 함께 멋진 축하 행사입니다. 월병은 달콤한 페이스트를 곁들인 둥근 페이스트리입니다. 중국인과 베트남인 가족의 문화적, 역사적 필수품으로 일반적으로 쐐기 모양으로 잘라서 공유합니다.
찾을 위치: 현지 중국 빵집에서 9월 초에 판매를 시작합니다.
사진: 커스틴 스카일스 플리커를 통해
4. 미국 – 도토리
남부 캘리포니아 출신의 아메리카 원주민 문화 단체인 Chumash는 수확이 끝난 직후 가을을 기념합니다. "후타쉬"로 알려진 그들의 축제는 도토리를 모은 후에 치러집니다. 도토리 가루를 손에 넣을 수 있다면 도토리 팬케이크가 좋습니다.
찾을 위치: 불행히도 도토리는 대부분 채집 프로젝트입니다. 운 좋게도 떡갈나무 근처에 살면 작은 다람쥐가 방과 후에 도토리를 사냥할 수 있습니다. 요리 블로그 컵케이크 프로젝트 도토리가루를 찾고, 처리하고, 만드는 방법에 대한 훌륭한 정보가 있습니다.
사진: MM 시카고 플리커를 통해
5. 이스라엘-크레플라흐
올해는 추분경에 초막절이 옵니다. 이 유대인 휴일은 이스라엘 사람들이 예루살렘으로 순례를 하는 3개의 순례 축제 중 하나입니다. 이 축제 기간 동안 전통적으로 고기로 채워진 반죽의 작은 반죽 사각형인 Kerplach가 제공됩니다. 저녁으로 먹어라!
찾을 위치: 만두는 쉽게 찾고 만들 수 있습니다. 빠른 요리를 위해 사용 완톤 래퍼를 사용하는 이 레시피 (간장 드레싱을 건너 뛰고 닭고기 국물에서 요리) 또는 다음을 따르십시오. Chabad의 이 전통적인 것.
사진: « R☼Wεnα » 플리커를 통해
6. 프랑스-밤
오랄라, 프랑스인들이 매년 밤나무 축제로 가을을 축하한다는 것을 누가 알았습니까? 밤에 대한 그들의 사랑은 스웨터 날씨 동안의 사과에 대한 우리의 사랑과 매우 유사합니다. 독특한 방과 후 간식을 위해 오븐에서 구우십시오.
찾을 위치: 밤 재고가 있는지 확인하려면 지역 Whole Foods에 전화하십시오. 당신이 그들을 얻을 경우, 이 조리법을 따르십시오 이 맛있는 견과류 껍질을 벗기고 굽는 방법.
사진: 실행 미즈무시 군 플리커를 통해
7. Japan–Dango 또는 고구마
일본의 츠키미 축제는 가을 달을 기리는 것입니다. 먹는 음식으로는 밤과 만두에 당고라고 하는 새콤달콤한 소스가 있습니다.
찾을 위치: Dangos는 지역 Japantown에서 찾을 수 있습니다. 이 품목을 구할 수 없다면 전통적으로 만월을 기원하는 의미로 보름달에 바치는 고구마에 이름을 붙이는 것을 고려해 보십시오.
— 크리스털 위엔
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