구운 호박과 염소 치즈를 곁들인 펜네

물론 호박은 장식용이지만 거의 모든 요리에 통합할 수 있는 맛있고 매우 쉬운 재료이기도 합니다. 올해의 이맘때에 손에 넣을 수 있는 특히 제철 재료이며 아이들이 씨앗을 퍼내면서 도울 수도 있습니다. 일단 당신은 호박을 굽다 (그렇게 들리는 것처럼 위협적이거나 복잡하지 않습니다!), 이 소박한 파스타 레시피는 3단계로 쉽게 만들 수 있습니다. 그것보다 더 좋아질까요?!

재료:

굵은 소금과 후추

12 온스 펜네 파스타

버터 또는 마가린 2큰술

부서진 신선한 염소 치즈 4온스

샬롯과 세이지를 곁들인 구운 호박

선택 사항: 구운 고추, 양파 또는 몰래 넣고 싶은 다른 채소!

방법:

1. 끓는 소금물을 큰 냄비에 알덴테가 될 때까지 파스타를 요리합니다. 1/2 컵 파스타 물을 예약하십시오. 파스타를 배수하고 냄비에 다시 넣으십시오.

2. 버터, 치즈 및 파스타 물을 추가하십시오. 버터가 녹을 때까지 버무린다.

3. 구운 호박을 부드럽게 접습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 서빙 그릇에 나누어 즉시 제공하십시오.

Martha Stewart.com에서 채택한 레시피.