시도: 하나의 감자 식사 배달 키트

당신이 대부분의 부모와 같다면 식탁에서 영양가 있는 식사를 하는 것 — 모두가 좋아하고 그 일반 국수나 치킨 너겟이 필요하지 않습니다. 다섯 살짜리 아이가 낮잠을 자는 것만큼 쉽습니다. 시각. 하지만 파스타는 내려놓으세요, 엄마! 온 가족에게 신선하고 유기농 식사를 제공하고 작은 요리사가 주방에서 일을 돕게 하는 것을 목표로 하는 멋진 식사 배달 서비스인 One Potato에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽으십시오. (정말로!)

사진: 감자 한 개

그것은 무엇입니까?

One Potato의 목표는 간단합니다. 온 가족이 한 끼 식사를 할 수 있도록 돕는 것입니다. 네, 더 이상 어른들을 위한 '어린이 식사'나 아이들이 먹지 않는 '어른 음식'은 없습니다. One Potato의 30분 이내의 레시피와 바로 사용할 수 있는 재료를 사용하면 까다로운 먹는 사람들(피자! Burgers!) 그리고 그것은 실제로 맛이 좋습니다(Chicken tikka masala! 감자 시금치 dosas!).

“[위리셔스]는 원 포테이토의 캐서린 맥코드(Catherine McCord) 최고경영자(CEO)는 “단시간 요리를 하고 싶지 않고 온 가족이 먹을 수 있는 한 끼 식사를 만들고 싶다”고 말했다. “사람들은 계속 '요리책도 있고 레시피도 있으니 음식만 보내주세요'라고 말했어요... 그래서 One Potato가 탄생했습니다. 일주일에 세 번은 메뉴 계획을 세울 필요가 없도록 하기 위해서입니다.”

McCord는 아이들에게 먹이를 주는 일에 대해 한두 가지를 알고 있습니다. 세 아이의 엄마이자 숙련된 요리사인 그녀는 인기 있는 레시피 웹사이트를 설립했습니다. 웰리셔스 첫 아들이 태어난 후. 사이트 및 두 개의 베스트 셀러 맛있는 요리책 그 다음에는 아이들이 그리고 그들의 부모는 즐길 것입니다. 그녀는 2016년 One Potato를 설립했으며 로스앤젤레스에 본사를 둔 회사는 최근에 캘리포니아 전체와 애리조나, 캘리포니아, 콜로라도, 아이다호, 네바다, 오리건, 워싱턴 및 유타.

다른 사람처럼 식사 배달 키트

, 감자 한 상자는 매주 배달되며 선택한 식사를 만드는 데 필요한 모든 재료가 함께 제공됩니다. 모든 재료는 미리 측정되고 미리 잘게 썬 것입니다. 기본적으로: 요리만 하면 됩니다.

물론 DIY 저녁 식사 배달은 새로운 것이 아닙니다. 그러나 바쁜 엄마와 아빠를 위해 One Potato에는 한 가지 멋진 일이 있습니다. 온 가족. 즉, 칠면조 칠리 또는 채식 Calzone은 당신과 당신의 남편만큼 3 살짜리 아이도 쉽게 먹을 것입니다. 적어도 그것이 목표입니다. (아래에서 One Potato에 대한 이 작가의 개인적인 경험을 참조하십시오.)

또 다른 승리: 또한 모든 유기농, 현지 공급 육류 및 농산물을 요리합니다. 그리고 서빙은 어린이의 부분을 반영하도록 맞춤화됩니다. 예를 들어 "5개의 감자" 플랜은 성인 2명과 어린이 3명(우리 배달 상자에는 두 번째와 세 번째를 위한 공간이 충분했음 도움).

사진: 감자 한 개

미리 측정, 미리 다진... 그리고 쿠키 반죽!

껍질을 벗기는 것은... 너무... 너무 하기 때문에 으깬 감자에 대한 생각을 버리면 시간이 소중하다는 것을 알 수 있습니다. 감자 한개만 있으면 양념부터 야채까지 모든 재료를 바로 사용할 수 있어 당신이 정말로해야 할 일은 지시에 따라 모든 것을 함께 던지는 것입니다 (또한 단순한). 이것은 결국 미식가를 위한 음식이 아닙니다. 아이들이 도와줄 수 있는 가족 저녁 식사입니다.

매주 One Potato는 5가지 제철 저녁 식사와 항상 제공되는 6가지 필수 메뉴를 제공합니다. 이용 가능(칠면조, 쇠고기 및 야채 버거, 스파게티 및 미트볼, 원팬 포함) 닭). 각 레시피에는 사진과 함께 단계별 지침과 함께 아이들이 식사 준비를 도울 수 있는 방법에 대한 팁이 있습니다.

또한 모든 One Potato 배달에는 유기농 슬라이스 앤 베이크 쿠키 반죽 롤이 함께 제공됩니다.

사진: 감자 한 개

누군가가 상을 말했습니까?

물론 엄마가 "어린이용"이라고 해서 모든 어린이가 구운 치킨 아레파를 맛보고 싶어하는 것은 아닙니다. 그래서 저녁식사에 조금 더 자극이 필요한 아이들을 위해 McCord는 주방 일을 돕는 것부터 식당에서 잡담을 나누는 것에 이르기까지 모든 것에 배지와 상품을 제공하는 프로그램(5월 시작 예정)을 만들었습니다. 테이블. 아이들이 배지를 충분히 모으면 상품과 교환할 수 있습니다.

이 프로그램은 Harvard University의 "가족 만찬 프로젝트," 가족과 함께 저녁을 먹는 아이들에게 많은 사회적, 정서적 혜택을 제공합니다.

McCord는 "One Potato가 식품 회사인 만큼 실제로 가족이 함께 저녁 식사를 하게 하는 것보다 더 큰 사명이 있습니다."라고 말했습니다.

비용 편익은 무엇입니까?

이제 이 모든 비용이 얼마인지 궁금할 때입니다. 답: 필요한 모든 재료를 별도로 구입하는 것만큼은 아닙니다. 예를 들어, 3박의 식사가 포함된 "포테이토(Four Potato)" 플랜(4인 가족 식사)은 주당 $104입니다. 1인당 약 8달러로 나뉩니다. 싸지는 않지만 확실히 외식하는 것보다는 적습니다.

사진: 멜리사 헥셔

우리의 경험

첫 번째 감자 한 상자는 화요일 밤에 도착했습니다. 화요일 저녁에는 너무 늦었지만 괜찮았습니다. 적어도 나는 나머지 주를 덮었다. 상자는 충분히 차갑게 포장되어 있어서 배송 중 불량에 대한 걱정은 하지 않았습니다. 참고: 서비스에 직접 가입한 McCord는 상자를 열기도 전에 상자를 밤새 두고 나간다고 말했습니다. 그것이 그들이 얼마나 추운지입니다.

모든 재료는 라벨이 명확하고 신선했으며 매일 밤 선택한 식사가 자체 가방에 들어있었습니다.

사진: 멜리사 헥셔

식사 만들기

요리할 시간이 되었을 때 단계별 지침은 어렵지 않게 따라할 수 있었고 두 명의 큰 아이들은 부엌 일을 돕는 데 그다지 관심이 없었습니다. (TV 때문에), 내 막내 미식가는 베이킹 시트에 감자 튀김을 올려놓으며 행복하게 바빴습니다. 제품. 감자튀김을 자를 필요가 없다는 점도 마음에 들었습니다.

우리는 첫 주에 세 끼의 식사를 주문했습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다. 칠면조 버거와 감자 튀김; 치킨과 퀴노아 부리또 볼; 그리고 옥수수 빵과 칠면조 칠리. 우리가 시도한 세 가지 식사 중에서 칠면조 버거는 가족들이 가장 좋아하는 음식이었습니다. 살짝 양념을 하고 오븐에 구운 감자튀김이 내 입맛에 맥도날드가 충분하지 않다는 것을 인정하는 것이 부끄럽다. 어린이.

부리또 볼은 모두가 맛있게 먹었고, 가장 좋았던 점은 테이블을 가로질러 늘어선 토핑 볼의 뷔페였습니다. 자신의 토핑에 스스로를 돕는 것은 퀴노아보다 훨씬 더 많은 토핑을 의미했습니다. 하지만 저녁은 먹었다=성공.

칠리는 내 아이들에게 약간 너무 맛이 좋았습니다(내가 대부분의 향신료를 생략했음에도 불구하고). 하지만 가장 기본적으로 제공되는 식사가 캘리포니아 롤인 세 아이를 위해 칠리를 선택한 것은 아마도 제 잘못일 것입니다. 그들은 옥수수 빵을 먹었고 남편과 나는 다음날 남은 칠리를 즐겼습니다.

사진: 멜리사 헥셔

계속 진행중…

칠리 실패에도 불구하고 저는 One Potato 구독을 계속하기로 결정했습니다. 그 이후로 우리는 리코타 시금치 라비올리, 치킨 버거, 완두콩 케이크(기본적으로 완두콩으로 만든 팔라펠 케이크), 칠면조 버거를 포함한 몇 가지 다른 식사를 시도했습니다. 아이들이 항상 접시에 있는 모든 것을 다 먹지는 않지만, 저는 아이들에게 바삭한 디노 너겟과 랜치 드레싱보다 더 많은 요리 맛을 보여줄 수 있다는 점을 좋아합니다.

짐작하셨겠지만 저는 Pinterest 엄마가 아닙니다. 결국 식탁에서 칠면조 고추를 보는 것이 그리 놀라운 일은 아니길 바랍니다.

그때까지는 적어도 버거는 유기농입니다.

사진: 멜리사 헥셔

감자 한 개
LA 전역에서 사용 가능
비용: 플랜은 주당 $59.79부터 시작합니다.

One Potato 또는 다른 식사 배달 서비스를 사용해 보셨습니까? 아래 의견에 가족이 가장 좋아하는 것을 알려주십시오!

—멜리사 헥셔

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