글루텐 프리 프렌치 토스트

글루텐 프리 되기 먹는 사람은 프렌치 토스트에 대한 갈망을 무시한다는 의미가 아닙니다! 이것은 4-5명이 먹을 수 있는 빠르고 쉬운 글루텐 프리 레시피이며 모든 사람에게 어필할 것입니다. 아이들은 아침 식사로 맛있는 프렌치 토스트를 먹는 것을 좋아할 것이며, 이미 글루텐이 없는 주방이 있다면 이러한 재료가 이미 편리하다는 사실을 좋아할 것입니다. 꼭꼭!

재료:

Rudi의 Cinnamon Raisin Bread와 같은 글루텐 프리 빵 8-10개
계란 3개
2/3 c 우유 또는 우유 대체품
계피와 육두구 각각 1/4티스푼
바닐라 1티스푼
소금 한두 꼬집
홍화 또는 해바라기와 같은 식물성 기름 1Tbl (참고: 버터는 맛있지만 팬에서 너무 빨리 연소됩니다. 대신 기름을 사용하십시오.)

방법:

1. 빵은 건조해야 합니다. 슬라이스를 살짝 갈색이 될 때까지 토스트하거나 쿠키 시트에 올려 낮은 오븐(250도)에 5분 동안 두어 건조시킬 수 있습니다. 너무 부드러우면 반죽이 너무 많이 흡수되어 퍽퍽해집니다.

2. 기름을 제외한 모든 재료를 섞는다.

3. 팬을 중간 온도로 가열하거나 팬을 400도 F로 가열하십시오.

4. 팬 크기에 따라 들어갈 수 있는 빵 조각만 반죽하십시오. 빵을 계란 우유 혼합물에 넣지 마십시오.

5. 팬에 식용유 1 1/2 tsp 정도를 두르고 펴주세요. 빵을 반죽에 담그십시오. 양면이 잘 덮여 있는지 확인하십시오. 팬에 넣습니다. 황금색이 될 때까지 양쪽에서 요리하십시오. 남은 빵으로 반복합니다. 서빙할 준비가 될 때까지 오븐에서 따뜻하게 유지하고 젖은 종이나 키친 타월로 덮습니다.

이것은 우리 친구 블로거 Amy Fothergill의 레시피입니다. 그녀의 칼럼에서 글루텐 프리, 어린이 친화적인 요리법을 찾을 수 있습니다. www.examiner.com 그녀의 블로그 뿐만 아니라 패밀리 셰프.