아일랜드 소다 빵 스콘

성 패트릭의 날은 아일랜드 소다 빵 없이는 완료되지 않습니다. 그리고 모든 작은 레프러콘은 성 패트릭의 날을 행복하게 만드는 열쇠가 푸짐한 아침 식사라는 것을 알고 있습니다. 이 스콘은 성 패트릭의 날뿐만 아니라 모든 아침을 시작하기에 완벽한 방법입니다. 슈퍼스타 블로거 알렉산드라 헤딘 그녀는 아침에 커피와 함께 가장 좋아하는 성 패트릭의 날 간식을 즐기는 방법이라고 이 레시피를 제공했습니다. 우리는 당신의 아이들이 이 달콤한 음식을 먹을 것이라고 확신합니다. 그리고 크기 때문에 길을 가는데 한두 개를 가져갈 수도 있습니다.

재료
1 1/2 c 플레인 요구르트
녹인 버터 1/2c
계란 1개
밀가루 4C
설탕 1/2c
소금 2작은술
베이킹파우더 1작은술
베이킹 소다 1작은술
2C 건포도
캐러웨이 씨 3큰술(선택사항)
달걀 노른자 1개
1 큰술 헤비 크림

방법
1. 오븐을 375도로 예열합니다.

2. 작은 그릇에 요구르트, 버터, 계란을 함께 휘젓습니다. 따로. 스탠드 믹서의 볼에 나머지 재료가 잘 섞일 때까지 섞습니다. 믹서를 작동시키면서 혼합물이 거의 서로 붙을 때까지 젖은 재료를 천천히 추가합니다.

3. 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 떨어뜨리고 10-15회 부드럽게 반죽하여 약 2인치 두께의 12인치 디스크를 만듭니다. 밀가루를 뿌린 칼로 디스크를 8개의 삼각형으로 자릅니다. 각 삼각형 주위에 약 3인치의 쿠키 시트를 놓습니다. 계란 노른자와 크림을 함께 휘젓고 완전히 덮일 때까지 각 삼각형의 꼭대기를 브러시로 닦으십시오. 쿠키 시트를 예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 30분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 랙에서 약간 식힌 다음 따뜻하게 제공합니다.

레시피 제공 알렉산드라 헤딘

라이프스타일 블로거, 알렉산드라 헤딘 집에서 즐겁게 지내다라는 책을 출간한 후 요리, 꾸미기, 그리고 대중들에게 완벽한 안주인으로서 자신의 노하우를 전수하고 있다. 그녀는 두 명의 어린 아이의 엄마이며(다른 아이와 함께) 그녀의 새 집이 그녀의 스타일 표현으로 바뀌는 것을 문서화할 것입니다. 블로그.