막 열림: 작은 배치 아이스크림은 3월 비스타에서 큰 풍미를 제공합니다.

우리는 모두 이 새로운 아이스크림 사업을 위해 큰 소리로 외쳤습니다. 베니스 대로(Venice Blvd.)의 번화한 마 비스타(Mar Vista) 지역에 위치한 스몰 배치(Small Batch)는 매우 차가운 분위기에서 죽을 맛의 아이스크림을 제공하는 현지 현장에 환상적인 추가물입니다. Mint Oreo Chip 아이스크림, Pop-Rocks 나무 껍질 및 안전한 먹을 수 있는 쿠키 반죽 팝과 같은 제품으로 당신과 당신의 작은 스쿱은 군침이 도는 메뉴를 위해 머리 위로 떨어질 것입니다. 이 크림 같은(꿈같은) 과자 이면의 창의적인 개념에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

사진: 스몰 배치

나는 너와 녹는다
멋진 새로운 Small Batch는 실제로 2입니다.^NS 이 장인 상점의 위치; 2014년 Brooke & Nick의 Playa Del Rey 식당인 Playa Provisions에 처음 문을 열었습니다. 그것은 레스토랑 경영자의 힘 커플인 Brooke Williamson(최고 셰프 시즌 14 우승자)과 Nick Roberts일 것입니다. 이 미친 재능 있는 남편과 아내 팀은 달콤한(그리고 풍미 있는) 성공에 낯선 사람이 아니며 두 명의 위대한 마음이 함께 훌륭한 취향을 만들 수 있음을 계속해서 보여줍니다. 이 독립 매장은 두 지역의 주요 아이스크림 생산 허브가 될 뿐만 아니라 또한 주요 풍미 생성 위치 역할도 합니다(소금 덜스 소용돌이는 그 자체).

사진: 라이언 타나카

Just in Time for Halloween: 시리얼 킬러(및 기타)
맛에 대해 말하자면 Small Batch의 명물은 향수를 불러일으키는 아이스크림 맛과 독특함을 완벽하게 조합한 집에서 만든 것입니다. 아침식사용 시리얼에 장난을 치고 싶다면 Lucky Charms 또는 Fruity Pebbles의 우유를 아이스크림으로 만든 것과 같은 맛이 나는 "Cereal Killer" 한 스쿱(또는 3개)을 파보세요. 집에서 만든 바나나 크림 파이의 맛에 대한 갈망이 있지만 할머니의 요리법 책을 펼칠 준비가되지 않았다면, 스몰 배치(Small Batch)로 향하는 바나나 크림 파이(Banana Cream Pie) 아이스크림은 환상적일 뿐만 아니라 꿈을 꾸게 할 것입니다. 나중에.

완전 채식주의자(또는 유제품 혐오자)는 코코넛 밀크로 만든 비건 초콜릿 코코넛 아이스크림과 맛있고 상쾌한 셔벗 옵션(망고 샤모이는 훌륭합니다)을 좋아할 것입니다. 당신의 작은 맛보는 사람이 아주 모험적이지 않다면, 이 가게는 전통적으로 완벽하게 만들어졌기 때문에 걱정하지 마세요. Dark Chocolate Peanut Butter, Bubblegum, Vanilla 및 심지어 소프트 서브와 같은 맛을 잡기 위해 선택.

사진: 제니퍼 스콧

흔들어 베이비
아이스크림은 분명히 주요 매력이지만 Small Batch 팀은 표준의 단순한 특종보다 훨씬 더 많은 미각을 만족시키는 사람을 제공하기 위해 그 이상으로 나아갔습니다. 맞춤형 선디, 아이스크림 쿠키 샌드위치, 화이트 초콜릿 타이 티 팝 및 민트 오레오 아이스크림 파이는 사용 가능한 냉동 제품의 몇 가지 예일 뿐입니다. 차가운 것을 갈망하지 않습니까? 괜찮아요! Playa Provisions의 신선한 패스트리와 함께 케이크 팝, 화이트 초콜릿 팝 록 나무 껍질, 스프링클에 덮인 초콜릿 담근 바나나와 같은 매우 재미있는 참신한 음식도 메뉴에 있습니다.

사진: 제니퍼 스콧

내 후드에서
위치는 여기의 모든 것이며 이 트렌디한 동네는 어린이와 부모 모두를 위한 훌륭한 옵션으로 가득 차 있습니다. 길 건너편에 있는 Bowlero에서 몇 개의 현을 볼링한 다음 당신과 당신의 재미를 찾는 사람들을 Small Batch로 데려가 콘을 사세요. 아이스크림 가게에 들르기 전에 베니스 그라인드(Venice Grind) 옆에 있는 라떼를 먹고 아이들의 순대 주문에 패스트리(카페인과 완벽하게 어울림)를 추가하세요. 일요일에 가족 나들이를 하고 작은 상점이 있는 Mar Vista Farmer's Market(가게에서 몇 블록 떨어진 곳에 있음)에 들러보세요. 일괄 팝업 아이스크림 카트는 오전 9시부터 오후 2시까지 맛있는 간식을 제공합니다. 우리는 방문해야 할 백만 가지 이유를 찾을 수 있습니다 ...

사진: 제니퍼 스콧

당신은 당신의 생일이라고 말합니다
자녀가 실내 트램폴린 공원이나 바운스 하우스로 가득 찼다면 다음 생일 신디그를 위해 Small Batch 아이스크림 파티를 열어주는 것이 좋습니다. 파인트 크기의 파티를 위한 개인 행사에 딱 맞는 3개의 대형 피크닉 테이블이 있는 넓은 뒷마당이 있습니다. 생일 다람쥐가 파티 디저트에 더 독특한 반전을 찾고 있다면 Small Batch의 Unicorn Sundae를 고려하지 않으시겠습니까? 맞습니다: 유니콘. 순대. 이 요리는 아이스크림 10스쿱, 다양한 맞춤형 토핑, 휘핑 크림, 핫 퍼지, 체리, 스파클러가 위에 올려진 초콜릿 딥 와플 유니콘으로 구성되어 있습니다. 이와 같은 선데이는 아기의 생일 파티에서 볼륨을 정말 높여줄 것이며, $50이라는 가격에 우리는 그것이 퍼지의 무게만큼 가치가 있다고 생각합니다. 더 전통적인 파티에가 있으면 멋진 아이스크림 케이크와 파이도 만듭니다.

사진: 스몰 배치

Small Batch는 독창적인 요리에 정통한(탑 셰프 우승에 대해 언급했습니까?) 당신과 당신의 무리가 원뿔에서 미소까지 웃을 수있는 친근한 이웃 아이스크림 공동 분위기 원뿔. 이 장소는 모든 사람의 (얼어붙은) 버킷리스트에 있어야 합니다!

사진: 제니퍼 스콧

가기 전에 알아두세요
스쿱은 싱글 샷의 경우 $4에서 시작하여 트리플 샷의 경우 $8까지 올라갑니다. 아이스크림 케이크는 $55이며 Small Batch의 훌륭한 사람들은 귀하의 요구에 맞는 완벽한 케이크를 만들기 위해 최소 1주일 전에 미리 통지해야 합니다. 좋아하는 맛을 충분히 얻을 수 없습니까? 냉동실을 가득 채우고 아이스크림 파인트를 10달러에 구매할 수 있습니다.

사진: 루스 N. 옐프를 통해

작은 배치
12222 베니스 대로
마르 비스타
424-289-9552
온라인: smallbatchicecreamery.com

LA는 놀라운 아이스크림으로 거의 과부하 상태입니다. 가장 좋아하는 장인의 특종은 무엇입니까?

—제니퍼 스콧