눈덩이로 알려진 러시아 차 케이크 쿠키

이 러시아 차 케이크 쿠키(일명 눈덩이)를 맛보고 설탕으로 덮인 쿠키를 내려놓으십시오. Red Tricycle의 뉴욕 편집자인 Julie는 매년 가족을 위해 이 제품을 만듭니다. 우리는 이 한입 크기의 달콤한 간식에 가루 설탕 코팅을 좋아하며 당신의 가족도 그렇게 할 것이라고 장담합니다.

재료:
부드럽게 한 버터 또는 마가린 1컵
1/2 컵 가루 설탕
바닐라 1티스푼
2 1/4 컵 Gold Medal® 다목적 밀가루
잘게 썬 견과류 3/4컵
소금 1/4작은술
가루 설탕

방법:
1. 오븐을 400ºF로 가열하십시오.

2. 큰 볼에 버터, 슈가파우더 1/2컵, 바닐라를 섞습니다. 반죽이 서로 붙을 때까지 밀가루, 견과류 및 소금을 저어줍니다.

3. 반죽을 1인치 공 모양으로 만듭니다. 기름을 바르지 않은 쿠키 시트에 약 1인치 간격으로 놓습니다.

4. 10-12분 또는 설정될 때까지 굽지만 갈색이 되지는 않습니다. 쿠키 시트에서 제거합니다. 와이어 랙에서 약간 식힙니다.

5. 가루 설탕에 따뜻한 쿠키를 굴립니다. 와이어 랙에서 식히십시오. 다시 슈가파우더를 굴려줍니다.

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Julie Segus의 사진 제공; 레시피 제공 베티 크로커