뚝배기 레몬 치킨 피타

거의 노력 없이 부엌에 지중해식 감각을 불어넣는 방법이 있습니다. 레몬 치킨 피타를 위한 이 레시피는 이보다 더 간단할 수 없습니다. 닭고기 혼합물을 밤새 마리네이드한 다음 아침에 뚝배기에 넣기만 하면 됩니다. 온 가족이 이 맛있는 피타를 맛보며 기뻐할 것이며 땀도 흘리지 않을 것입니다.

재료
1 – 1 1/2 파운드 닭 가슴살
레몬 1개의 제스트와 주스
마늘 1작은술
올리브 오일 1큰술
소금과 후추
닭고기 육수 1/2컵
짜찌키 소스
피타 빵
다진 토마토와 적양파(옵션)

방법
1. 닭 가슴살을 지퍼백에 넣습니다. 레몬 껍질과 주스, 마늘, 올리브 오일, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 모든 레몬이 닭고기에 흡수되도록 8-24시간 동안 담그십시오.

2. 닭 육수와 함께 냄비에 닭고기 혼합물을 넣으십시오. (물도 괜찮습니다. 닭고기가 익었을 때 건조해지지 않도록 하기 위한 것입니다.) 약한 불에서 위 사진처럼 6~8시간 정도 닭고기가 으깨질 때까지 익혀주세요.

3. 따뜻하게 데운 피타 빵에 짜치키 소스를 뿌린 레몬 치킨을 낸다. 원하는 경우 다진 토마토와 적양파를 추가합니다.

Leah Singer는 프리랜서 작가이자 현업 연설가입니다. 그녀는 가족 친화적 인 요리법뿐만 아니라 어머니에 대한 이야기, 공예 아이디어, 글쓰기 및 기타 주제를 공유합니다. 레아의 생각. 다음에서 Leah에 대해 자세히 알아보십시오. leahsthoughts.com.