치킨 & 야채 파스타 캐서롤

일주일 내내 재가열, 예약 및 재창조할 수 있는 요리가 마음에 든다면 이것이 바로 당신을 위한 요리입니다. 의례 조 쿡, 이 닭고기와 채소 파스타 캐서롤은 가족이 하룻밤에 먹을 수 있는 것보다 더 많은 양을 만들 수 있습니다. 즉, 내일 저녁 식사가 이미 준비되어 있다는 의미입니다. 점수! 또 다른 보너스? 조리법에는 호박, 후추, 양파가 필요하므로 아이들이 먹을 수 있도록 야채를 몰래 넣어 먹는 것은 간단합니다.

10인분

재료:
올리브 오일 1큰술
1파운드 엘보우 마카로니, 포장 지침에 따라 조리
다진 중간 크기의 흰 양파 1개
다진 붉은 피망 1개
잘게 썬 작은 호박 1개
껍질과 뼈가 없는 닭 가슴살 2개를 1인치 크기로 자른다.
1 컵 반
마리나라 소스 2컵
1 컵 파마산 치즈, 강판
잘게 썬 모짜렐라 치즈 1컵
판코 빵가루 ½컵
소금과 후추 맛
장식용 다진 파슬리

방법:
1. 오븐을 400 F도로 예열하십시오.

2. 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 닭고기를 넣습니다. 닭고기가 약간 갈색이 될 때까지 약 5~10분 동안 익히고 속까지 익힙니다. 다진 양파와 피망을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 3분 더 끓입니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 호박을 넣고 저어줍니다.

3. 하프 앤 하프, 마리나라 소스, 익힌 마카로니, 파마산 치즈 ½컵을 추가합니다. 저어 5 분 동안 요리하십시오.

4. 9×13 베이킹 접시에 마카로니 혼합물의 절반을 붓습니다. 모짜렐라 치즈 ½컵을 뿌린다. 남은 마카로니를 넣고 남은 모짜렐라 치즈를 뿌린 후 남은 파마산 치즈를 얹는다. 캐서롤에 바삭함을 더하기 위해 치즈 위에 Panko 빵가루를 뿌립니다.

5. 25~30분간 굽는다.

6. 다진 파슬리로 장식하십시오.

당신은 캐서롤 요리의 팬입니까?

사진 및 조리법 제공: Jo Cooks 그녀의 블로그 방문 더 많은 레시피 영감을 얻으려면