타이 바질 치킨 볶음
맛있는 태국 음식에 관해서는 주문을 잊고 따르십시오. 셰프 정통의 간단한 바질 치킨 볶음 요리법. 이 짭짤한 요리는 만드는 데 30분도 채 걸리지 않으며 채식주의자나 비건 입맛에도 쉽게 적응할 수 있습니다. 아기가 향신료에 민감한 경우 할라피뇨를 건너 뛰십시오. 아래에서 전체 레시피를 확인하세요.
4인분
재료:
카놀라유 2큰술, 분할
뼈 없는 닭 가슴살 2개
1 전체 빨간 피망, 슬라이스
얇게 썬 전체 녹색 피망 1개
설탕 스냅 완두콩 2컵
얇게 썬 양파 ½개
다진 마늘 2쪽
다진 신선한 생강 2작은술
다진 할라피뇨 1작은술
호이신 소스 1큰술
간장 ½큰술
라임 주스 1큰술
얇게 썬 바질 2큰술
방법:
1. 큰 프라이팬에 기름 1큰술을 넣습니다. 닭 가슴살을 넣고 완전히 익을 때까지 반쯤 뒤집으면서 볶습니다. 약 8분.
2. 팬에서 닭고기를 꺼내 따로 보관하십시오. 닭고기를 5분 동안 그대로 두고 스트립으로 자릅니다.
3. 한편, 같은 프라이팬에 나머지 오일 1큰술을 추가합니다.
4. 피망, 완두콩, 양파를 넣고 중불에서 노릇하게 구워지고 부드러워지지만 여전히 약간의 아삭함이 남을 때까지 볶습니다. 약 4-5분.
5. 마늘, 생강, 할라피뇨를 넣고 1분 더 끓입니다.
6. 팬에 얇게 썬 닭고기를 다시 넣고 호이신 소스와 간장을 넣고 버무립니다. 2-3분 동안 요리하십시오.
7. 불을 끄고 라임 주스와 바질을 넣으십시오.
8. 밥과 함께 즉시 제공하십시오.
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요리는 팔로우 후 가장 좋아하는 과거 시간이 될 수 있습니다. 셰프 정통, 간단하고 쉽고 재미있는 레시피로 가득한 음식 블로그. 작가이자 홈 셰프인 Kelley는 부엌에서 가족 식사의 필수품이 될 맛있는 요리법을 개발합니다. 버팔로 치킨 텐더부터 블랙베리 칩까지, 셰프 정통 식사 시간을 항상 뒤흔들 요리법이 있습니다.