이지 호이신 글레이즈드 연어

호이신 소스는 중국 요리의 필수품으로 대두, 마늘, 고추로 준비됩니다. 후추, 향신료. 다양한 요리에 풍미 가득한 정통 아시아 감각을 더하고 특히 연어와 잘 어울리며 요즘 아시아 요리 코너에 있는 대부분의 식료품점에서 구입할 수 있습니다. 오렌지 주스와 꿀을 곁들인 호이신은 매리 네이드에 단맛을 더하여 아이들이 좋아할 것입니다. 급하게 저녁 식사를 해야 한다면 이것이 답입니다. 배고플 때마다 이 요리를 만드는 Red Tricycle의 편집장에게 물어보세요.

재료:
오렌지 주스 1큰술
호이신 소스 2큰술
꿀 2작은술
굵은 소금과 갓 간 후추
4 8-10온스 연어 스테이크, 두께 1인치
야채 요리 스프레이

방법:
1. 육계를 예열하십시오. 계량컵에 오렌지주스, 호이신소스, 꿀을 넣고 섞어주세요.

2. 연어에 소금과 후추로 간을 합니다. 알루미늄 호일을 깐 육계 팬에 놓습니다. 브로일러 팬 위에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 호이신 소스 혼합물의 절반을 솔질하여 코팅합니다.

3. 열원에서 약 4인치 떨어진 곳에서 연어를 굽고 중앙이 불투명해질 때까지 10~13분 동안 한 번 굽습니다.

에브리데이 푸드의 레시피 제공.