구운 선드라이 토마토 & 페스토 국수

건강에 좋은 재료로 가득한 이 레시피로 아이들에게 파스타를 좋아하는 또 다른 이유(그리고 저녁으로 파스타를 만들어 기분이 좋은 또 다른 이유)를 주세요. 채소, 채소, 단백질, 지방의 터치와 굉장한 풍미로 만든 이 요리는 야채는 물지 않는다, 당신이 가장 좋아하는 저녁 식사 시간이 될 것입니다.

9×12 팬 만들기

재료:
16온스 글루텐 프리 푸실리 국수(또는 원하는 파스타)
중간 크기의 호박 3개(약 6인치)
시금치 타히니 페스토
잘게 썬 선드라이 토마토 1컵(말린 것 또는 물에 담가서 사용)
부분적으로 조리된 케일 및 렌틸 공 10개, 풍미를 더하기 위해 선택 사항(레시피 ½ 사용)
햄프 아몬드 파마산 치즈, 풍미를 더하기 위해 선택사항

방법:
1. 오븐을 350도로 예열합니다. 케일 & 렌틸 공을 사용하는 경우 레시피에 따라 반을 만들어 10개의 공을 얻으십시오. 구울 때는 10~15분 정도만 구우세요. 식히기 위해 따로 보관하십시오.

2. 지시에 따라 파스타를 요리하지만 완료보다 1분 덜 요리합니다. 굽기 때문에 면이 너무 익지 않도록 해야 합니다. 물기를 빼고 큰 그릇에 담습니다.

3. 그 사이에 시금치 타히니 페스토와 대마 아몬드 파마산을 미리 만들어두지 않았다면 만들어 보세요. 따로.

4. 호박을 씻으십시오. 스파이럴라이저를 사용하여 호박에서 호박 국수를 만드십시오. 나는 스파게티 같은 칼날 대신 평평하고 얇은 칼날을 사용합니다. 갈 때 면의 찌르는 것을 멈추고 끊거나 조금 잘라서 긴 호박면이 없도록하십시오. 스파이럴라이저가 없다면 호박을 납작하고 얇은 국수처럼 썰어도 됩니다. 파스타와 함께 그릇에 호박 국수를 추가하십시오.

5. 그릇에 페스토를 붓습니다.

6. 썬드라이 토마토를 잘게 썰어 볼에 담는다.

7. 식힌 후 케일 & 렌틸 볼을 볼에 부어주세요. 부분적으로만 익힌 것이기 때문에 여전히 약간 부드러울 수 있지만 접시와 함께 구워집니다. 모든 것을 잘 섞는다.

8. 전체 혼합물을 9 x 12 베이킹 접시에 붓습니다. 대마 아몬드 파마산을 뿌린다. 25분 동안 굽습니다. 서빙할 때 햄프 아몬드 파마산 치즈를 더 추가할 수 있습니다. 즐기다!

셰프의 메모 및 팁:이 기름을 사용하지 않으려면 항아리에 말린 토마토를 사용할 수 있습니다. 케일 & 렌틸 볼과 햄프 아몬드 파마산은 선택 사항이지만 훌륭한 풍미를 더해줍니다. 나는 그것을 두 가지 방법으로 만들었고 그들이 주는 풍미를 더했습니다. 그러나 접시는 그것들이 없어도 여전히 훌륭합니다.

미리 준비하기 위한 팁: 시금치 타히니 페스토, 케일 및 렌틸 공, 대마 아몬드 파마산을 만드십시오. 호박을 나선형으로 만듭니다.

유아/유아 식품 아이디어: 찜 호박과 페스토와 케일 & 렌틸 공을 곁들인 퓌레. 선택한 액체를 사용하여 원하는 농도로 희석하십시오. 유아의 경우 작은 조각으로 자르고 제공하십시오.

Sophia DeSantis는 야채는 물지 않는다, 모든 유형의 먹는 사람들을 대상으로 하는 비건, 글루텐 프리 및 정제 설탕 프리 식품 블로그. 그녀는 두 명의 아름다운 소년의 엄마이자 놀라운 남편의 아내입니다. 그녀와 그녀의 가족은 90%의 시간의 90%를 완전채식, 글루텐 프리, 정제 설탕 없는 삶을 살고 있습니다. 완벽해야 한다는 스트레스가 건강에 미치는 이점을 압도해서는 안 된다고 믿습니다. 라이프 스타일이 가져옵니다. 그녀의 홈페이지를 통해 그녀는 삶의 긍정적인 건강 변화를 만드는 데 관심이 있는 모든 사람에게 도달하기를 희망합니다.