유전자 변형 식품은 2020년부터 2개의 새로운 라벨을 받게 됩니다

두 가지 새로운 GMO 식품 라벨 적어도 1월까지는 가까운 식료품점에 가십시오. 2020년 1월 1일(경우에 따라 1월 1일) 1, 2021). 미국 농무부는 최근 제조업체와 생산자가 GMO 상태의 식품 및 음료를 공개해야 하는 방법에 대한 새로운 규정을 발표했습니다.

어쨌든 GMO는 정확히 무엇을 의미합니까? GMO는 GMO(Genetically Modified Organism)의 약자로 이름 그대로입니다. GMO 식품은 유전 공학과 함께 유기체를 변경하는 육종 기술을 포함하여 농업 생명 공학의 도구를 사용하여 만들어집니다. GMO 대 비 GMO 식품 논쟁은 제쳐두고, 실제로 이러한 식품을 설명하는 것은 시대에 뒤떨어진 용어입니다. 새로운 용어? 식품을 "생물공학" 또는 줄여서 BE라고 합니다.

사진: 로우픽셀 Pexels를 통해

일부로 2016년 국가 생명공학 식품 공개법, USDA는 생물 공학(BE) 식품 공개를 위한 표준을 개발하는 임무를 받았습니다. 이 새로운 BE 라벨에는 "Bioengineered" 또는 "Derived from Bioengineering"이라는 단어가 표시됩니다. 이 새로운 표시 기준은 소비자가 식품의 위치를 ​​더 잘 이해할 수 있는 균일한 방법을 만들 것입니다. 온다.

사진: USDA 제공

모든 주요 식품 및 음료 제조업체, 수입업체 및 일부 소매업체는 1월부터 새 라벨을 사용하기 시작해야 합니다. 1, 2020. 소규모 식품 제조업체는 라벨 사용을 시작할 수 있는 추가 1년이 있습니다. 에 따르면 USDA 웹사이트, "규제 대상"은 "텍스트, 기호, 전자 또는 디지털 링크 및/또는 문자 메시지를 통해 BE 상태를 공개할 수도 있습니다. 전화번호나 웹 주소와 같은 추가 옵션은 소규모 식품 제조업체나 작고 작은 패키지에 사용할 수 있습니다.”

—에리카 루프

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