오이 위이! 샌디에이고 최고의 크로와상

사진: 브레드앤씨에

1월 30일은 내셔널 크로와상의 날이고 우리는 "Oui! 어이!” 모두가 사랑하는 버터 같은 바삭한 프렌치 페이스트리를 축하하기 위해. 크루아상은 그 자체로도 완벽하지만 초콜릿과 아몬드 페이스트에서 햄과 치즈에 이르기까지 모든 것을 채울 수 있습니다. 우리는 파리에서 가장 군침이 도는 크로와상을 찾기 위해 도시를 여행했습니다. 이 다재다능한 요리의 즐거움에 대해 "Bon Appétit"라고 말하는 곳과 Froissant™라고 불리는 지역 제빵사의 새로운 스핀에 대해 알아보려면 계속 읽으십시오!

사진: 르네 G. 옐프를 통해

르 파르페 파리
리틀 이탈리아(Little Italy)와 리버티 퍼블릭 마켓(Liberty Public Market)에 두 개의 주요 지점이 있는 르 파르페 파리(Le Parfait Paris)는 상상할 수 있는 모든 방법으로 크루아상을 제공합니다. 플레인, 아몬드 필링, 초콜릿 필링, 아몬드 그리고 초콜릿 필링… 아니면 더 중요한 것을 찾고 계십니까? 그들은 또한 Alsacien(스위스 치즈, 계란, 캐나다 베이컨)과 Saumon(훈제 연어, 적양파, 케이퍼, 크림 치즈)을 포함한 크루아상 샌드위치를 ​​제공합니다.

르 파르페 파리
555 G St.
샌디에이고, 캘리포니아 92101
619-245-4457

2820 역사적인 Decatur Rd.
샌디에이고, 캘리포니아 92106
619-245-4457
온라인: leparfaitparis.com

사진: 브레드앤씨에

빵과 씨
이 Hillcrest의 주류에는 군침 도는 여러 크루아상을 포함하여 다양한 종류의 신선한 빵과 패스트리가 있습니다. 플레인 외에도 아몬드, 초콜릿, 초콜릿과 아몬드, 계피도 제공합니다. 모든 것은 최고의 유럽산 버터(더 많은 유지방을 함유하고 있어 더 빨리 녹고 크루아상이 믿을 수 없을 정도로 퍽퍽함을 의미함)만을 사용하여 매일 손으로 신선하게 만듭니다. 커피 한 잔과 함께라면 하루의 시작이 아주 좋습니다.

빵과 씨
350 University Ave.
샌디에이고, 캘리포니아 92103
619-683-9322
온라인: 빵앤씨.com

사진: 카다멈 카페 앤 베이커리 페이스북을 통해

카다멈 카페 앤 베이커리
오전 11시가 늦은 아침입니까 아니면 이른 점심입니까? Cardamom에서는 둘 다 만들 수 있습니다. 그들의 뛰어난 아몬드 크로와상 중 하나를 선택하십시오. 샌디에이고 매거진) 늦은 아침 간식으로 제공되지만 유명한 속을 채운 크루아상 샌드위치 중 하나를 맛보기 전에 떠나지 마십시오. 두 가지 옵션에는 타라곤 드레싱을 곁들인 치킨 샐러드와 바질과 구운 토마토 스프레드를 곁들인 지저분한 구운 치즈가 있습니다. 그러나 여기서 좋은 소식은 모든 샌드위치를 ​​속을 채운 크루아상으로 주문할 수 있다는 것입니다.

2977 우파스 스트리트
샌디에이고, 캘리포니아 92104
619-546-5609
온라인: cardamomsandiego.com

사진: 특별한 디저트

특별한 디저트
크로와상이 더 이상 퇴폐적일 수 없다고 생각했을 때 이 인기 있는 샌디에이고 디저트 장소는 정말 놀라운 일을 해냅니다. Froissant™를 만나보세요. 소유자 Karen Krasne은 아몬드 크로와상과 따뜻한 글레이즈드 도넛에 대한 사랑에서 영감을 얻었다고 말했습니다. 그녀의 천재적인 발명품은 바삭한 크루아상을 튀긴 후 바닐라 빈 설탕에 말아 풍부한 바닐라 커스터드로 채우는 것입니다. 마법 같은 소리!

특별한 디저트
2929 5번가
샌디에이고, 캘리포니아 92103
619-294-2132

1430 유니언 스트리트
샌디에이고, 캘리포니아 92101
619-294-7001
온라인: 비범한 디저트.com

사진: 몸집이 작은 매들린 페이스북을 통해

몸집이 작은 매들린
Oceanside의 해변에서 불과 몇 블록 떨어진 곳에 위치한 이 비스트로 겸 베이커리는 서핑 후 재충전을 위한 인기 있는 장소입니다. 그들의 크로와상은 3일이 걸리는 전통적인 방법을 사용하여 사내에서 만들어집니다. 당신이 그들의 얇은 페이스트리 중 하나를 한 입 베어 물면 그 배려가 분명합니다. 더 실질적인 것이 필요하면 아침 크루아상 샌드위치에 계란, 햄, 치즈 또는 시금치와 죽은 태아가 들어 있습니다.

몸집이 작은 매들린
223N. 해안 고속도로
오션사이드, 캘리포니아 92054
760-231-7300
온라인: petitemadelinebakery.com

댓글로 크루아상 픽업 장소를 알려주세요!

—미셸 프랭클린

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