풀드포크 셰퍼드 파이

파이가 짭짤할 수 있다는 것을 아이들에게 보여주세요. 이 레시피 제공 끝없는 식사 음식 블로그 당신의 감각을 놀라게 할 것입니다. 또한 냉동실이나 야채 서랍에 남아 있을 수 있는 남은 야채를 모두 사용합니다. 전체 레시피를 읽으십시오!

4인분

재료:
풀드포크의 경우
1 – 21/2파운드 돼지고기 엉덩이
맥주 1병
바베큐 소스 약간
한 줌의 흑설탕

양치기의 파이를 위해
다진 마늘 4-5쪽
다진 양파 1개
볶음용 기름
냉동 옥수수 2컵
냉동 완두콩 2컵
큰 감자 3개
소금과 후추
샤프 체다 치즈, 강판

방법:
1. 중간 냄비에 풀드포크용 재료를 모두 넣습니다. 냄비에 물을 추가하여 액체가 돼지고기 윗면의 약 4분의 1이 되도록 합니다. 끓인 다음 온도를 매우 낮게 낮추십시오. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 2시간 동안 유지합니다. 2. 2시간 후 뚜껑을 열고 포크 2개로 돼지고기를 채썰어주세요. 여전히 많은 액체가 남아 있을 것입니다. 냄비를 중불로 되돌리고 대부분의 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 소금과 후추로 넉넉하게 간을 하고 따로 보관합니다.

2. 큰 냄비에 껍질을 벗긴 감자가 매우 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다. 물을 빼고 감자 으깨는 기계나 전기 믹서로 감자를 으깨십시오. 원하는 경우 버터나 크림을 넣고 소금으로 넉넉하게 간을 합니다. 따로.

3. 큰 팬에 기름을 두르고 중불에서 약 3분간 양파를 볶습니다. 마늘을 넣고 1분간 더 볶는다. 불에서 내리고 완두콩과 옥수수를 저어줍니다.

파이를 조립하려면
1. 캐서롤 팬 바닥에 풀드포크를 두툼하게 깔아주세요. 다음으로 다른 두꺼운 층에 옥수수 혼합물을 추가합니다. 캐서롤 위에 으깬 감자를 큰 숟가락으로 떨어뜨린 다음 으깬 감자를 부드럽게 펴서 전체 표면을 덮도록 합니다. 강판에 간 체다 치즈를 얹습니다.

2. 350도로 예열된 오븐에서 30~40분 동안 또는 셰퍼드 파이가 부글부글 끓고 위에 있는 치즈가 녹고 갈색이 될 때까지 굽습니다.

노트:
이 셰퍼드 파이는 남은 풀드 포크를 사용하는 좋은 방법입니다. 준비 및 요리 시간은 풀드 포크를 요리하는 것을 고려하지 않습니다. 특히 이 레시피를 위해 풀드포크를 만드는 경우 시간이 여기에 나열된 시간과 상당히 다를 수 있습니다. 또한 먹고 싶은 다른 야채를 자유롭게 추가하십시오. 하늘은 여기의 한계입니다.

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