밀을 뺀 달콤한 간식: 베이 지역 최고의 글루텐 프리 베이커리
다채로운 생일 케이크부터 시끌벅적한 피자 파티까지, 글루텐 알레르기가 있는 아이가 있다면 때로는 어린 시절의 즐거움이 밀로 채워져 있는 것 같습니다! 글쎄, 어린 아이들이 놓칠 필요가 없습니다. 고맙게도 베이 지역에는 케이크에서 쿠키, 피자 크러스트 및 파스타에 이르기까지 글루텐이 함유되지 않은 음식을 전문으로하는 달콤한 빵집이 있습니다. 케이크 먹으라고 해!
사진: 제스트
"컵케이크가 틀리면 우리는 옳고 싶지 않습니다." Cups and Cakes Bakery는 SOMA에 있습니다. 컵케이크를 설탕, 유제품, 견과류, 계란 및 글루텐 프리(체강 친화적이지는 않지만 글루텐 프리)로 맞춤 설정할 수 있습니다. 그들은 또한 결혼식을 준비하고 맞춤 맛 주문을 받고 손으로 장식되거나 맞춤 인쇄된 컵케이크를 제공합니다. 그리고 가장 인기 있는 어린이 캐릭터와 함께 하는 방식은 인상적이지 않습니다. 가장 인기 있는 맛은 리치 레드 벨벳, 딥 다크 초콜릿, 프리티 프리티 프린세스(딸기), 킬러 당근입니다. 아직 배고파?
451 9번가
샌프란시스코, 캘리포니아 94103
문의: 415-437-2877
온라인: http://www.cupsandcakesbakery.com
카라의 컵케이크
Kara Lind는 지역의 지속 가능한 유기농 생산자로부터 공급받은 최고의 재료를 사용하여 매일 손으로 소량의 컵케이크를 사랑스럽게 굽습니다. 딱 적당한 단맛과 완벽하게 촉촉한 글루텐 프리 맛은 초콜릿 코코넛, 바닐라 코코넛, 스위트 바닐라, 초콜릿 벨벳입니다. 완전히 중독성. 이 위치에서는 창의적인 어린이를 위한 생일 파티를 장식하는 맛있고 재미있는 현장 컵케익을 주최하기도 합니다. Burlingame, Napa, Palo Alto, San Jose 및 Walnut Creek의 위치.
3249 스콧 스트리트
샌프란시스코, 캘리포니아
866-554-케이크(2253)
900 노스 포인트
샌프란시스코, 캘리포니아
415-351-2253
온라인: karascupcakes.com
모텍 간식
매장이 없지만 Motek에는 맛있는 글루텐 프리 구운 식품이 집까지 배달되는 등 많은 일들이 있습니다. 유리와 젠은 2013년 모텍을 시작했고 비밀이 아닙니다.
온라인: zaarly.com
사진: 마리포사 베이킹
이스트 베이
마리포사 베이킹
지금까지 이스트 베이에서 가장 잘 알려진 글루텐 프리 베이커리, 마리포사 체강 또는 글루텐 과민증이 있는 사람들이 자주 찾는 곳입니다(SF 페리 빌딩에도 위치합니다). 그들은 피자 크러스트에서 케이크, 레몬 스퀘어, 크루아상에 이르기까지 모든 것을 갖추고 있으며 대형 냉동 그랩 앤 고는 같은 오래된 냉동 Whole Foods GF 섹션에 대한 훌륭한 대안입니다.
내부자의 팁: 조금 숨겨져 있지만 베이커리는 아르데코 건물 북쪽에 있습니다. 붉은 나비를 찾아보세요. 주차공간도 넉넉해요!
마리포사 베이킹 오클랜드
5427 Telegraph Ave.
오클랜드, 캘리포니아
510-595-0955
온라인: mariposabaking.com
바카노 베이커리
Emeryville은 새로운 베이커리의 본거지이며 최고 순위에 포함될 수 있고 또 그래야 합니다. 달콤하고 짭짤한 절묘한 구운 음식이 일요일(휴관일)을 제외하고 매일 제공됩니다. 글루텐 프리 음식은 글루텐 프리 전용 주방에서 구워져 교차 오염이 없습니다. 또한 유제품, 무곡물/밀가루, 무설탕, 완전채식 및/또는 팔레오 친화적인 다양한 유혹적인 옵션을 제공합니다. 당신은 또한 그들의 맛있는 간식을 찾을 수 있습니다 현지 파머스 마켓.
내부자 팁: 프로스트 컵케이크를 만들 때 베이스로 사용하는 로즈마리 코코넛 케이크를 맛보세요. 사과와 베리 턴오버, 짭짤한 엠파나다, 호박 빵도 맛있습니다.
1298 65번가
캘리포니아주 에머리빌
415-710-8875
온라인: bacanobakery.com
사진 제공: 제임스와 자이언트 컵케이크
제임스와 자이언트 컵케이크
에우리디체 매닝 그녀의 고향 오클랜드에 대한 사랑과 컵케이크의 마법을 즐기는 다른 사람들을 보는 사랑 때문에 San Pablo Avenue에 이 작고 달콤한 빵 가게를 열었습니다. 할머니의 조언에 따르면 한 입 베어 물면 촉촉하고 맛있다. East Bay Express는 심지어 컵 케이크라고 이름을 붙였습니다. 베이 지역 최고의.
6326 San Pablo Ave.
오클랜드, 캘리포니아
510-596-8834
온라인: http://www.jamesandthegiantcupcake.com
사진: Miglet's
미글렛의
신선하고 달콤하며 사랑으로 만든 주인 Katie Alin은 글루텐이 함유되지 않은 케이크를 한 번에 하나의 폭신폭신한 케이크 모양의 도넛으로 혁신하고 있습니다. 할머니가 만드신 글루텐 프리 사과튀김 어때요? 그녀는 그들을 가지고 있습니다. 갓 구운 글루텐 프리 빵과 파이는 여기에서 매우 맛있습니다. 독창적인 컵케이크와 케이크 맛에는 Chocoholic Chocolate, Very Very Vanilla, Luscious Lemon과 같은 인기 메뉴가 있습니다. 그들은 이제 달걀, 콩, 유제품이 없는 도넛과 함께 프렌치 토스트와 같은 아침 식사를 제공합니다.
내부 팁: Miglet's에서 무슨 일이 일어나고 있는지 아는 가장 쉬운 방법은 페이스북, 컵케이크 맛과 주방에서 매일 새롭고 흥미진진한 모든 것을 업데이트합니다.
480 산 라몬 밸리 대로
댄빌, 캘리포니아
925-831-9016
온라인: migletsgf.com
사진: 밀가루 공예 빵집
마린
밀가루 공예 베이커리
이 인기 있는 베이커리는 2013년에 문을 열었으며, 수년간 충성도가 높은 고객들이 지역 노스 베이 파머스 마켓에서 글루텐 프리 그래놀라와 구운 식품을 구입한 후 문을 열었습니다. 마린 카운티 최초이자 최대 규모의 글루텐 프리 베이커리로 불리는 이 매력적인 곳은 아늑한 카페 공간과 장인의 페이스트리, 신선한 빵, 맞춤 케이크, 디저트 및 그래놀라의 전체 선택 - 인증된 글루텐 프리에서 매일 신선하게 구운 것 환경.
702 San Anselmo Ave.
캘리포니아주 산안셀모
415-453-3100
온라인: 밀가루 공예 빵집.com
밀가루 차일드
이 헌신적 인 빵집에는 토르테에서 빵, 쿠키, 케이크에 이르기까지 모든 것이 있으며 소유자는 언급하지 않으면 고객이 자신의 품목에 글루텐이 없다는 것을 모를 것이라고 약속합니다. 조금도. 달콤한 냄새가 나는 Novato Bakery는 맛있는 샌드위치, 커피 음료는 물론 쿠키, 케이크 등을 선택할 수 있는 곳입니다(베이커리는 일요일과 월요일 휴무). 그러나 그들의 구운 제품은 12개 이상의 지역 농산물 시장과 카페에서도 구입할 수 있으므로 가까운 곳에서 Flour Chylde 제품을 구입할 수 있습니다. 특별 주문을 원하시면 3일 전에 전화를 주시는 것이 좋습니다.
850 그랜트 번가.
노바토, 캘리포니아
415-893-7700
온라인: 가루차일드닷컴
사진: 제스트
반도
풍미
부부 팀 Patrick과 Charissa가 운영하는 반도의 글루텐 프리 베이커리는 가장 신선한 현지 재료이지만 정기적으로 대기하는 인기 메뉴는 부드러운 치즈 케이크, 흙 포카치아 롤, 유쾌한 생일 케이크입니다. 거의 천사 음식 케이크 일관성을 가진 풍부하고 달콤한 메이플 도넛과 풍성한 레몬 양귀비 덩어리가 세련된 분위기를 완성합니다. 여기에서 취급합니다. Zest는 생일 파티 등을 위한 고품질 유기농 글루텐 프리 식품을 찾는 가족의 요구를 만족시키고 능가할 것입니다.
1224 아로요 애비뉴
캘리포니아주 산카를로스
안내: 650-241-9378
온라인: zestbakery.com
사진: 글루텐 프리 미식가
사우스 베이
글루텐 프리 미식가
여기에서 완전한 글루텐 프리 음식을 얻을 수 있으며 일주일 동안 저녁 식사를 위해 냉장고를 비축할 수 있습니다. 카페는 구운 식품, 샌드위치, 샐러드, 수프 및 글루텐 프리 맥주 옵션으로 유혹하며 테이크 아웃 쿨러는 맛을 낸 파스타와 라비올리, 피자와 피자 크러스트, 유제품이 없는 아이스크림, 양파 링, 콘도그, 닭고기 및 생선으로 채워진 너겟. 생일 케이크나 컵케이크가 필요하세요? 물론이 장소는 당신을 덮었습니다.
14510 빅 베이슨 웨이, #8
사라토가, 캘리포니아
408-898-3992
온라인: gluten-free-gourmet.com
특별히 글루텐이 없는 빵집은 아니지만 이 빵집과 레스토랑은 맛있는 글루텐 없는 옵션도 제공합니다. 치즈보드 컬렉티브, Rockridge Market Hall, Arizmendi 및 알렉시스 베이킹 컴퍼니 나파에서. 다른 즐겨찾기가 있습니까? 의견을 듣고 싶습니다!
– Mireille Schwartz와 Koseli Cummings