당신에게 신선한 농장: Rinconada 염소 농장
신선한 음식의 제단에서 예배를 드리는 우리들(그리고 우리 아이들도 그렇게 하기를 기도합니다)에게 파머스 마켓 방문은 주일 학교를 신성한 주간 의무로 대치했습니다. 그리고 뒤뜰 채소 정원이 요즘 대세이지만, 진정한 농업과 그에 수반되는 분뇨, 엉망, 육체 노동은 우리 대부분의 도시 사람들에게 우리의 아이들은 헬멧 없이 자전거를 타고/혼자 통학/통학/픽업 트럭 뒤에 앉기/여기에 오랫동안 잃어버린 자유 범위 어린 시절의 경험을 삽입하십시오... 다시 연결하고 싶은 충동을 느낀다면 당신과 당신의 젊은이들은 그들의 농업적 뿌리에 따라 Rinconada Dairy에서 농장 생활을 할 것입니다(101에서 약간의 소풍, San Luis Obispo 바로 지나서). 편안한 속도.
쉽지 않아, 치즈가 되는
Rinconada Dairy 소유주인 Christine과 Jim Maguire는 염소, 양, 돼지, 닭을 키우고 Christine은 미식가와 애호가들이 숨가쁘게 이야기하는 고급 치즈 종류에 염소와 양의 우유 열광. 농장 숙박 고객은 매일 아침 Nora Ephron 영화에서 볼 것으로 예상되는 농가 주방에서 풍성한 아침 식사를 제공합니다. 풍부한 사과 케이크, 닭장에서 갓 구운 스크램블 에그, 산양 우유 요거트를 곁들인 갓 딴 딸기, 돼지 고기 주인이 아낌없이 제공하는 두꺼운 베이컨을 생각해 보십시오.
Get Dirty, Harry (그리고 Harriet도)
92에이커 규모의 목장에서 아이들은 헛간에서 쌓인 건초 더미를 깎고, 산비탈을 기어올라가며 온갖 종류의 좋은 야외 활동을 즐길 수 있습니다. 고대 아메리카 원주민 갈기 구멍, 또는 아침과 저녁 착유/수유 중에 Jim과 농장 개 두 마리와 함께 John Deere Gator 미니 트랙터를 타고 돌아다니다. 라운드. 그건 그렇고, 그 아침 라운드는 오전 6시에 발생합니다. 그러나 걱정하지 마십시오. Christine은 부엌에서 당신을 기다리고 있는 보온병 커피를 가지고 있을 것입니다. 그리고 당신은 휴가 중입니다. 이는 오후에 N-A-P T-I-M-E를 의미합니다!
도움 또는 진정
물론 농사일을 돕는 것은 선택 사항입니다. 농장에 머무는 것의 가장 좋은 점은 농부의 노동의 결실을 즐기는 것이라는 사실을 알게 될 것입니다. 집에서 하는 것과 비슷하지만 훨씬 더 목가적인 환경에서 말입니다. 어느 쪽이든, 당신은 여전히 당신이 아이들을 실제 농장에 머물도록 데려갔다고 친구들에게 자랑할 수 있습니다. 그리고 당신이 시간을 어떻게 보냈는지에 대해 그들이 스스로 결론을 내리게 하십시오.
Hoedown Low Down: 가기 전에 알아두세요
- Rinconada는 모든 연령대를 환영하지만 팜스테이는 4세 이상 어린이에게 가장 적합합니다.
- 목장 탐험을 위한 긴 바지와 운동화, 그리고 추운 이른 아침 착유를 위한 스웨트셔츠를 준비하십시오.
- 손님은 헛간의 전용 아파트나 집 안에 있는 침실 1개짜리 스위트룸에 머무를 수 있습니다. 가격은 스위트룸의 경우 1박당 $175이고 최소 2박이 포함된 아파트의 경우 $225입니다.
- 아침 식사는 농장 숙박 가격에 포함되어 있습니다(Christine과 Jim은 종종 손님을 초대하여 저녁 칵테일 시간에 함께 하도록 기꺼이 초대합니다).
- 저녁 식사를 위해 산타 마가리타(Santa Margarita)라는 작은 마을에서 도로 위로 몇 마일 떨어진 곳에 위치한 Range를 꼭 방문하세요. 음식은 훌륭하고(Rinconada의 치즈 포함) 분위기는 고급스럽지만 아이들에게 충분히 캐주얼합니다.
- 연중무휴로 연중무휴로 운영됩니다(하지만 한겨울에 방문하는 경우 매우 따뜻한 옷을 가져오세요).
린코나다 유제품
4680W 포조 로드
산타 마가리타, CA 93453
전화: (805) 438-5667
온라인: rinconadadairy.com
- 에린 해리스
치즈가 플라스틱으로 포장된 정사각형에 들어 있지 않다는 것을 아이들에게 가르치기 위해 어디로 가나요? 의견 섹션에서 알려주십시오…
사진 크레딧: 에린 해리스