Buy The Bean: 커피 성취자를 위한 지역 로스터기

사실, 일찍 일어나는 것이 부모가 되는 데 있어 가장 좋은 부분은 아닐 것입니다. 샤워를 하기 전에 (지난 6시) 자고 신선한 커피를 마시던 날을 기억하십니까? 유치원, 학교 또는 탁아소에서 아이들을 데려갈 준비를 하면, 우리는 갈 시간이 거의 없습니다. 드라이브를 통해 경로). 그리고 지역 커피숍에서 주차장을 찾고, 아이들을 카시트에서 내리거나, 레슬링을 할 가능성이 있습니다. 통통한 작은 손가락으로 부서지기 쉬운 머그, 초콜릿 머핀에 "아니오"라고 말한 다음 다시 넣습니다. 카시트? 아니요 괜찮습니다! 운 좋게도 LA는 원두가 풍부하여 현지 및 매장에서 로스팅하여 집에서 양조할 수 있습니다. 라떼를 건너뛸 필요가 없습니다. 일어나서 가장 신선한 원두만을 얻을 수 있는 이 지역 로스터의 커피 냄새를 맡으십시오. 바리스타가 승인할 것입니다.

카페럭스
Caffe Luxxe의 팀은 LA에서 수제 장인의 최신 커피를 출시한 공로를 인정합니다. LA 사우스 베이 산업 지역의 독일 프로바트 로스터에서 만든 스페셜티 에스프레소와 싱글 오리진 원두는 매일 3곳의 서측 매장으로 배달되며, 들어가자마자 느낄 수 있을 정도로 향이 진합니다. 비교할 수 없는 원두 가방은 온라인에서 구입할 수 있지만 직접 구매하면 유럽 전통에서 손으로 만든 아름다운 컵도 맛볼 수 있습니다. (내부자의 팁: 브렌트우드에 있을 때 컨트리 마트 위치를 방문하고 테이크아웃 컵을 들고 아이들과 함께 구식 협동 회전 목마를 타고 빙글빙글 돌아보세요.)

Westside의 여러 위치에 대한 자세한 내용은 웹사이트를 확인하십시오.
온라인: caffeluxxe.com

데미타세
Demitasse는 리틀 도쿄(Little Tokyo)에서 소규모 로스터리 및 티바로 시작했으며 최근에는 산타모니카(Santa Monica)의 산책로(Promenade)에 아늑한 카페를 추가했습니다. 소량의 로스팅을 하는 Demitasse는 특별히 훈련된 각 바리스타가 작업할 때만 사용할 수 있는 시그니처 음료를 준비하면서 양조를 진지하게 생각합니다. 계절에 따라 회전하는 '아로마 바'의 원두를 각 위치에서 판매하고 있습니다. 가정이나 사무실을 위한 매우 저렴한 격주 구독(로스터 선택) 배달.

리틀 도쿄와 산타모니카의 위치는 웹사이트에서 시간과 위치를 확인하세요.
온라인: Cafedemitasse.com

기초공사
거의 20년 전 베니스에서 시작한 Groundworks는 지속 가능한 관계 기반 소싱을 개척한 SoCal 최초의 유기농 로스터 중 하나라는 자부심을 가지고 있습니다. 인기 있는 로스터는 이제 커뮤니티 지향적이며 사명에 충실하면서 여기 유비쿼터스입니다. Groundworks에는 LA 전역에 7개의 카페가 있습니다. Whole Foods 및 Bristol Farms를 포함한 여러 식료품점에 배포합니다. 픽업). 3개월 및 6개월 구독을 통해 pjs의 개인 정보 보호에서 다양한 콩을 쉽게 즐길 수 있습니다.

로스앤젤레스 전역의 여러 위치; 위치와 시간은 웹사이트를 확인하세요.
온라인: groundworkscoffee.com

인텔리젠시아
시카고에서 시작된 Intelligentsia는 먼저 Silverlake에서 현장을 강타한 후 베니스에 전초 기지를 열고 Pasadena에 카페를 열어 공식적으로 Southland를 정복했습니다. 계절별 로스터-소매업자는 전 세계 재배자들로부터 직접 원두를 구입합니다. Direct Trade 커피는 LA 시내 LA 로스팅 공장에 도착하여 100년 된 독일 로스터에서 매일 신선한 로스팅을 제공합니다. 풍부한 Black Cat 에스프레소는 알람을 설정하기에 충분한 이유입니다. 양조 교육은 모든 과정의 일부입니다. 선호하는 방법에 관계없이 온라인 가이드 완벽한 컵을 추구합니다. 삶을 최대한 단순화하려면 정기 택배를 신청하세요. 죄송합니다. 목욕 가운을 입은 바리스타는 포함되어 있지 않습니다. (내부자 주: 미각을 위해 차도 드셔보세요.)

여러 위치; 위치와 시간은 웹사이트를 확인하세요.
온라인: 인텔리젠시아@홈

존스 커피 로스터스
Pasadena의 자체적으로 세계적으로 공급되고 현지에서 로스팅된 고급 커피는 과테말라의 가족 농장에서 유래했으며 여전히 가족이 운영합니다. 그들의 주력 지속 가능한 콩은 140년 이상 경작된 비옥한 화산 토양에서 수입됩니다. 스페셜티 커피의 모든 로스팅은 Jones' So에서 이루어집니다. Raymond 로스터리, 그들은 또한 제공합니다 워크샵 가정 양조 및 커핑.

패서디나와 웨스트 할리우드 도서관에서 찾을 수 있습니다. 자세한 내용은 웹사이트를 참조하십시오.
온라인: 존스커피닷컴

우르스 카페
분주한 카페에는 전 세계에서 지속 가능한 방식으로 공급되는 100% 유기농 커피가 있습니다. 그들의 다운타운 로스터는 소매점에서 판매되는 원두의 소량을 처리하지만 모든 제품은 공정 무역 및 그늘 재배에 대한 엄격한 기준을 따릅니다. 가방은 온라인 및 시내 주변의 4개 매장에서 독점적으로 판매됩니다. 건강에 좋은 수프, 샐러드 및 구운 식품(밀로 의심되는 글루텐 프리 빵 포함) 무료).

여러 위치; 위치와 시간은 웹사이트를 확인하세요.
온라인: Urthcaffe.com

가까운 동네에서 곧 굽기
샌프란시스코 기반의 사랑받는 페리 빌딩(Beloved Ferry Building) 블루보틀 커피 엑스포 라인에 인접한 플랫폼 복합 단지에 시음실과 카페가 완비된 Culver City 로스터리를 열 예정입니다. 그리고 포틀랜드의 스텀프타운 또한 이미 로스팅 시설과 카페 직원을 고용하고 있습니다. 아마도 출시에 가장 가까운 것은 새로운 only-in-LA 펀델 베니스의 Abbot Kinney에서. 향후 세부 사항은 회사 웹사이트를 확인하십시오.

발밑에 어린 아이들과 함께 아침에 카페인을 어떻게 고칠 수 있습니까? 그리고 그 귀한 콩을 어디에서 조달하는 것을 선호합니까?

-킴 오르헨 쿠퍼

사진 제공 즉흥 크리에이티브 커먼즈를 통해; yelp를 통한 Caffe Luxe; yelp를 통한 기초 작업; 크리에이티브 커먼즈를 통한 데이비드; 모티브; Creative Commons를 통한 philmikejones; 저자.