오늘 밤에 만드세요! 치킨 피카타

Red Tricycle의 편집 이사에게 치킨은 가족의 저녁 메뉴에 자주 등장합니다. 그러나 치킨에 관한 한 바퀴를 재발명하는 것은 말처럼 쉽지 않습니다. 그래서 그녀는 이미 가지고 있는 재료가 필요하고 일반적으로 마른 닭 가슴살에 풍미를 더해주는 이 치킨 피카타 요리를 발견했을 때 팔렸습니다. 저녁 식사 순서에 곧 원하게 될 전체 재료와 레시피를 읽으십시오.

4인분

재료:
껍질을 벗기지 않은 뼈 없는 닭 가슴살 2개를 세로로 반으로 자른다.
무염 버터 5큰술
닭고기 준설용 밀가루 1/4컵
하나의 레몬에서 주스
치킨스톡 1/2컵
소금물에 절인 케이퍼 1/4컵
갓 다진 이탈리안 파슬리 1/4컵

방법:
1. 닭고기 조각에 소금과 종이로 간을 한 다음 밀가루를 살짝 묻힙니다.

2. 프라이팬에 버터를 녹이고 닭고기 조각을 앞뒤로 약 3-5분 정도 굽습니다. 요리 시간을 단축하고 싶다면 요리할 때 프라이팬 위에 뚜껑을 놓는 것이 정말 도움이 된다는 사실을 발견했습니다!

3. 닭고기가 익으면 팬에서 꺼내 접시에 담는다.

4. 레몬 주스, 치킨 스톡, 케이퍼를 같은 프라이팬에 넣고 프라이팬 바닥을 긁어내면서 끓입니다.

5. 소스가 끓어오르면 불을 줄이고 닭고기 조각을 다시 넣으십시오. 프라이팬 전체를 살짝 끓인 다음 다진 파슬리를 닭고기 위에 올려줍니다.

6. 봉사하고 즐기십시오! 우리는 이 요리를 소스를 흡수할 쌀이나 일반 국수와 함께 제공하는 것을 좋아합니다.

당신의 아이들은 치킨 피카타를 좋아합니까? 이 요리를 만들어 보셨나요? 이 레시피에 어떤 변경 사항이나 추가 사항이 있습니까?

Red Tricycle의 편집 이사는 이 레시피를 Food Network의 Giada de Laurentiis. 그녀는 단순함, 너무 많은 재료가 들어가지 않은 훌륭한 맛, 하나의 팬만 사용한다는 사실 때문에 이 레시피를 좋아합니다(읽기: 청소가 간편합니다!). 사진: 플리커를 통한 정오