방금 열렸습니다! 피자의 밤을 위한 새로운 핫플레이스
금요일이고 온 가족이 R&R을 할 준비가 되어 있습니다. 김이 나는 뜨거운 파이보다 주말을 시작하는 더 좋은 방법은 무엇입니까? 새로운 피자 전문점을 찾고 있든 최신 유행하는 가족 친화적 장소를 찾고 있든 Red Hook에 있는 PizzaMoto의 식당을 시도해 보세요. 슈퍼 신선한 토마토 소스. 창의적인 토핑. 완벽하게 탄, 거품이 많은 빵 껍질. 판매 된? 더 읽어보세요.
사진: 피자모토
잠깐, 내가 PizzaMoto에 대해 들어 본 적이 없습니까? 대부분의 가능성이 있습니다. PizzaMoto는 8년 동안 나폴리 피자를 제공해 왔으며 인상적인 고객을 확보했습니다. 당신은 Brooklyn Flea 또는 Smorgasburg에서 그들의 모바일 운영을 목격했을 것입니다. 이제 몇 년 동안 완벽한 장소를 찾다가 Red Hook과 Carroll Gardens의 경계에 첫 영구 집을 열었습니다.
사진=피자모토 인스타그램
A Place with the PastThe 레스토랑은 아일랜드 이민자인 John Grace가 1800년대 중반에 지은 오래된 베이커리 건물에 자리 잡고 있습니다. 이곳은 또한 프로이센 시가 제조사, 이탈리아 파스타 및 하위 납품업자, 미국 석탄 화덕 피자 베이커의 본거지이기도 합니다. 건물의 매력은? 나무를 태울 수 있도록 복원 및 개조된 세기 전환기의 석탄 화덕. 장식은 건물의 과거만큼이나 흥미롭습니다. 소유자는 두툼한 동석 바에서 미친 멋진 핀볼 벽 예술에 이르기까지 모든 것을 디자인하고 실행했습니다. 그들은 심지어 근처 레드훅 공립학교에서 버린 책상으로 바 의자를 용접했습니다.
사진: 피자모토
무엇을 먹을까? 이 도시가 제공하는 최고의 나폴리 스타일의 장작불 피자입니다. 메뉴는 아직 진행 중이지만 현재 하이라이트 중 일부는 겨울 녹색 피스타치오 페스토, 올리브, 리코타 및 신선한 모짜렐라를 특징으로하는 파이를 포함합니다. 베이컨 지방, 로즈마리, 소금, 후추를 얹은 파이, 토마토, 베이컨, 칠리, 반숙 계란, 모짜렐라 치즈가 포함된 레스토랑의 에그 인 헬 피자. 젊고 까다로운 먹는 사람들을 위한 안전한(그러나 똑같이 맛있는) 주문은 토마토, 버팔로 모짜렐라, 올리브 오일 및 페코리노입니다.
피자 애호가가 아니신가요? 아니면 그냥 글루텐이나 유제품에서? PizzaMoto는 또한 이탈리아와 프랑스의 영향을 받은 New American의 입맛으로 정의되는 크고 작은 접시를 제공합니다. 유자코쇼 레몬 커드와 함께 튀긴 브로콜리를 맛보지 않고 떠나지 마세요. 전체 생선과 미트볼 타르타르와 토스트도 좋은 선택입니다. 음료가 필요하면 바텐더가 기꺼이 와인, 맥주 또는 맛있는 시그니처 칵테일을 제공합니다.
사진: 미셸 코헨
아이들이 좋아하는 이유 이 시설은 유모차 주차 공간, 많은 유아용 식사 의자 및 따뜻하고 편안한 분위기를 자랑합니다. 서비스가 빠릅니다. 또한 친절한 주방과 대기 직원이 당신을 편안하게 해 줄 것입니다(심지어 붕괴가 임박하더라도). 젊은 미식가와 요리사 지망생은 오픈 키친에서 피자가 만들어지는 것을 지켜볼 수 있습니다. 냄새나 맛을 느낄 수 있는 맛있는 것을 건네받을 수도 있습니다. (우리 작은 아이는 저녁에 고수 한 조각을 공부하며 보냈습니다.) 한 가지 단점은? Red Hook 주민이 아닌 경우 Gowanus 고속도로를 건너야 합니다. 참고: 가장 좋은 경로는 신호등과 횡단보도가 있는 Garnet Street입니다.
확인할 준비가 되셨습니까? 레스토랑은 화요일부터 일요일까지 5:30부터 영업합니다. 올 가을이나 겨울에는 주말 브런치와 배달도 추가할 예정이다.
피자 모토
338 해밀턴 번가.
레드 훅
773-931-7900
온라인: http://pizzamoto.com
피자모토에 다녀오셨나요? 무슨 생각을 했어? 아래 의견에 알려주십시오!
—미셸 맥아이버 코헨