당신이 열광할 새로운 팝콘 가게

좋아하는 영화의 밤이 더욱 흥미진진해졌습니다. Popcorn Asylum이 이제 Lakeview에서 열립니다. 모든 천연 재료를 사용하여 메이플 바닐라 및 땅콩 버터 딸기와 같은 독특한 풍미를 팝하는 아빠 소유의 작은 가게입니다. 우리는 당신이 그것을 사랑하지 않을 아이를 찾을 감히.

소유자 및 상점
법률 사무원에서 팝콘 감정가로 변신한 Ben Zion이 이 회사를 소유하고 있습니다. 그는 원래 동료들에게 맛있는 간식을 제공하기 위해 카라멜 옥수수를 만들어 법정으로 가져오기 시작했습니다. 그런 다음 그는 팝콘에 대한 사랑이 법에 대한 사랑을 압도한다는 것을 발견했습니다. 그래서 Popcorn Asylum에 대한 아이디어가 떠올랐습니다.

새로운 아버지로서 Ben은 아이들에게 친숙한 물건을 만드는 데 능숙합니다. 사실 그는 자신의 아들 미샤를 팝콘 정신병원의 공식 마스코트로 언급하고 일주일에 며칠씩 일하게 한다. 벽에 알록달록한 초상화가 그려져 있고 자리가 흩어져 있어 아이들이 친근하게 느낄 수 있는 분위기를 연출합니다. 또한, 어두운 영화관이 아닌 다른 곳에서 아이들이 팝콘을 먹으며 앉아있는 것은 재미있습니다.

팝콘
Ben은 평생 동안 아이의 미각을 가졌다고 인정합니다(거의 매일 사탕을 먹습니다). 각 팝콘 레시피의 배후에서 그는 아이들에게 어필할 수 있는지 확인합니다. 각 배치에서 그는 옥수수 시럽 없이 진짜 버터만 사용합니다.

Ben은 실험을 좋아하기 때문에 레시피가 자주 바뀝니다. 가장 좋아하는 메뉴는 메이플 시럽, 아가베, 바닐라로 만든 매운 메이플입니다. PB&J는 어린 시절 필수품에 대한 재미있는 리프로 땅콩 버터와 탈수 딸기로 만들어졌습니다. 디저트와 같은 것의 경우 초콜릿 캐러멜 옥수수가 승자입니다.

세부 사항
팝업할 준비가 되셨나요? Lakeview/Lincoln Park 경계선의 Lincoln Avenue에서 이 스낵 천국을 찾을 수 있습니다. Diversey Parkway 버스를 통해 접근할 수 있으며 Diversey Brown Line El 정류장에서 서쪽으로 몇 블록 떨어져 있습니다.

팝콘 수용소
2823 N. 링컨 번가
레이크뷰
온라인: popcornasylum.com

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— 맷 키루악

NS
Chelsea Ross의 음식 사진