Two For Mum: 어머니의 날 브런치 & 스파 콤보

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파크 슬로프(Park Slope)의 5번가(Fifth Avenue)에 있는 그리스트밀(Gristmill)로 가서 벽돌 오븐에서 갓 꺼낸 고전과 장인의 피자를 고상하고 독창적으로 재해석해 보세요. Jake Novick-Finder 셰프의 아늑한 공간에서 신선한 제철 농산물을 판매합니다. 대부분의 농산물은 그의 어머니가 소유하고 관리하는 북부 농장에서 생산되며, 퀘벡, 버크셔 및 기타 지역에서 신선한 치즈, 육류 등을 공급하는 소규모 공급업체가 추가로 있습니다. (빵 제품은 주문 즉시 도정된 곡물로 만들어지며 피자 크러스트에서 콘브레드, 토스트에 이르기까지 모든 것이 탁월합니다. 마늘 옹이를 놓치지 마세요.) 훈제 연어, 리코타, 딜을 곁들인 마늘 옹이인 Loxness Knotster 또는 프렌치 토스트를 삼백초 빵, 블루베리 아그로돌체, 메이플, 버번. 또는 아이들을 위해 신선한 모짜렐라와 토마토 소스로 구성된 "기본" 파이를 주문하고 모짜렐라, 올리브 오일, 식초를 곁들인 버섯 피자의 미묘한 차이를 파헤쳐 보세요. 평범한 맥주와 와인 셀렉션도 여기에서 찾을 수 있습니다. 마지막 팁: 야외에서 식사를 하고 싶은 사람들은 뒷뜰에 있는 테이블을 잡을 수 있으며, 브런치는 어머니의 날 오전 11시부터 오후 10시까지 하루 종일 제공됩니다.

냉기: 5th ave까지 걸어가세요. 디 마이 어반 스파 $270에 마사지와 균형을 재조정하는 페이셜인 "Peaceful Journey"를 즐겨보세요.

방앗간
289 5번가
파크 슬로프
(718) 499-2424
온라인: gristmillbk.com

사진: 그리스트밀