მიიღეთ სამზარეულო! გაკვეთილები პაწაწინა შეფ-მზარეულებისთვის
თუ თქვენს პატარებს სიამოვნებთ სამზარეულოში დახმარება, არის უამრავი სამზარეულო კლასი, რომელიც წაახალისებს მათ შინაგან მზარეულს. ზოგი ყურადღებას ამახვილებს სამზარეულოს უსაფრთხოებაზე და ადგილობრივი კვების მნიშვნელობაზე. სხვები იკვლევენ სხვადასხვა კულტურას და საერთაშორისო სამზარეულოს. ხრიკი არის იპოვოთ სწორი პროგრამა თქვენი პატარა Batali-in-the-making. კექსის სემინარებიდან შაბათის ბრანჩის შეხვედრებამდე, ყოველკვირეული სადილის კლუბებით, სამზარეულოს ეს პრაქტიკული კურსები ასწავლეთ თქვენს ბავშვებს როგორ გააკეთონ გემრიელი კერძები სახლში - რა თქმა უნდა, დედის მცირეოდენი დახმარებით და მამა
ფოტო: Freshmade NYC via Yelp
ახლადშექმნილი NYCE ჩაწერეთ თქვენი დამწყები მზარეული ბროდვეისა და ბლეკერში ამ სამზარეულოს სტუდიაში შემოთავაზებულ მრავალ კლასში. გადახედეთ მის განრიგს ამომხტარი თემატური კლასებისთვის, მათ შორის თაკოს ღამე და საკუთარი სუშის დემონსტრაცია. Freshmade NYC ასევე ატარებს სემესტრის კურსებს 20 თვის ასაკის ბავშვებისთვის. სტუდიის ხელმოწერა Brunch ‘N’ Munch სერია ასწავლის პატარებს, თუ როგორ უნდა მოამზადონ ჯანსაღი საკვები, როგორიცაა სმუზი და ბლინები. 4 -დან 7 წლამდე ასაკის უფროს მზარეულებს შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ საბავშვო სადილის კლუბში, რომელიც ქმნის სეზონურ კერძებს. გსურთ სემესტრის ჩაბარებამდე კლასის ნიმუშის აღება? სტუდია გთავაზობთ ერთჯერადი ჩაბარებას, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ ინტერნეტით.
ახლად დამზადებული NYC
636 ბროდვეი #516
არა
212-475-0500
ონლაინ რეჟიმში: freshmadenyc.com
ფოტო: Didriks via Flickr
ახალგაზრდა მზარეულების აკადემია სურს თუ არა თქვენს პატარა მზარეულს "დაეხმაროს" როცა სამზარეულოში ხართ? გაზარდეთ მისი უნარები დედოფლებში დაფუძნებული ახალგაზრდა მზარეულების აკადემიის ბანაკში Can-I-Cook. პროგრამა მოიცავს სამსაათიან გაკვეთილს სამი, ოთხი ან ხუთი დღის განმავლობაში, თემები იცვლება მიმდინარე სეზონის მიხედვით. ზამთრის სესიაზე შეიძლება გამახვილდეს გული ძველი იტალიური კერძებით, ხოლო ზაფხულის ერთი კვირა შეიძლება ტრიალებდეს მაგარი კერძების გარშემო სიცხის დასაძლევად. აკადემია ასევე გთავაზობთ KinderCooks პროგრამას სამიდან ხუთ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. გაკვეთილები შექმნილია ასაკის შესაბამისი თემების ირგვლივ, როგორიცაა ფორმები, რიცხვები და ფერები. გაკვეთილები შეზღუდულია 15 ბავშვზე და ტარდება ერთი მასწავლებლის და ასისტენტის მიერ. იმის მიხედვით, თუ რამდენად ხშირად ესწრებით, შეიძლება დაგჭირდეთ შეფების კლუბის წევრობის შესყიდვა გთავაზობთ ფასდაკლებას კლასებზე, დაბადების დღის წვეულებებზე და YCA საქონელზე, ასევე ექსკლუზიურ წვდომას მხოლოდ წევრებისთვის ივენთი.
ახალგაზრდა მზარეულების აკადემია
108-10 72-ე გამზ.
ტყის ბორცვები
718-268-0343
ონლაინ რეჟიმში: youngchefsacademy.com
ფოტო: შეფ ტონის სამზარეულო თავგადასავლები მეშვეობით Yelp
შეფ ტონის სამზარეულოს თავგადასავალი
შეფ ანტუანეტ უილარდი ოთხი შვილის დედაა. ის ასევე არის კულინარიის შემქმნელი შეფ ტონის უკან და ადგილობრივი კვების მოძრაობის დამცველი. მისი კლასები ხაზს უსვამს ახალი ინგრედიენტების გამოყენების მნიშვნელობას და იმის ცოდნას, თუ საიდან მოდის თქვენს თეფშზე საკვები. სამზარეულო თავგადასავლები, პოპულარული კურსი, რომელიც შემოთავაზებულია სამუშაო დღის შუადღეს, გვასწავლის ფასეულობებს და ტექნიკას ფერმა-სუფრის სამზარეულოს მომზადებაში. არჩეულ შაბათს, შეფ ტონი ასევე ატარებს მზარეულისა და თამაშის სემინარს 5-13 წლის ბავშვებისთვის. ცხოვრობთ ქალაქის ცენტრში და არ გსურთ ლაშქრობა ზემო დასავლეთის მხარეში? იღბლიანი ხარ. შეფ ტონი თანამშრომლობს სხვა ადგილებთან, რათა გაკვეთილები შეასრულოს Battery Park City და Tribeca– ში.
შეფ ტონის სამზარეულოს თავგადასავალი
კოლუმბის გამზირი 967, B1
ზემო დასავლეთის მხარე
646-682-7769
ონლაინ რეჟიმში: cheftoniscookingadventures.com
ფოტო: ხელოვნების მეურნეობა ქალაქში via ინსტაგრამი
ხელოვნების მეურნეობა ქალაქში პატარები მოუთმენლად ელიან ფერმერების ბაზარზე მოგზაურობას? მათ მოეწონებათ ისწავლონ როგორ გააკეთონ კერძები ადგილობრივი ინგრედიენტებისგან The Farm's Foodies Cooking Class. შემოთავაზებული ორიდან რვა წლამდე ასაკის ბავშვებს, თქვენს პატარებს ექნებათ შანსი, რომ მოამზადონ ახალი ინგრედიენტები და მიიღონ მონაწილეობა სენსორულ თავგადასავალში. ტიპიური გაკვეთილი მოიცავს ადგილობრივი მწვანილისა და სანელებლების სუნს, რევანდის გახეხვას და ახალი ახალი ხილისა და ბოსტნეულის დაგემოვნებას. ყოველ სემესტრში ინსტრუქტორი ადგენს სეზონურ ორგანულ მენიუს მთელს მსოფლიოში. კარმელიზებული ვაშლის გალეტი, სტაფილოს ჩიზ-ის და Spring Berry Focaccia არის მხოლოდ რამდენიმე კერძი, რომელსაც ბავშვები შეისწავლიან საზ 11 კვირის განმავლობაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩაირიცხოთ კლასში 40 აშშ დოლარის საფასურისთვის.
ხელოვნების ფერმა ქალაქში
419 ე. 91 -ე წმ.
ზემო აღმოსავლეთის მხარე
212-410-3117
ონინი: theartfarms.org
ფოტო: დააგემოვნეთ სამზარეულო მეშვეობით Yelp
დააგემოვნეთ სამზარეულო ეს ჩელსი სამზარეულო ყველა ოჯახს ემსახურება. თქვენს ორი წლის ბავშვს მოეწონება სკოლის კექსის სემინარები, ხოლო თქვენი ექვსი წლის ბავშვი გამოტოვებს საიდუმლოების ამოხსნას სამზარეულო მეცნიერების კლასში. თუ თქვენ გჭირდებათ თარიღის ღამე, სამზარეულო გარდაიქმნება BYOB საღამოს სამზარეულოს სკოლაში. ჩვენ ძალიან გირჩევთ ნიუ -იორკის პიცის კურსს, თუ გსურთ ბავშვებისგან შორს წასვლა. თუ გსურთ მთელი ნაყოფი მოიტანოთ, ამ მაისში იქნება დედის დღის ჩაის წვეულება, რომლის დროსაც პატარები დაამზადებენ მოცვის ქაფს, რომელიც გაჟღენთილია ლიმონის ჭიქურაში, მხოლოდ დედისთვის. ჩაის წვეულების ჩაცმულობა წახალისებულია, ასე რომ არ დაგავიწყდეთ ქუდის ტარება და თქვენი საუკეთესო წვეულების კაბა.
დააგემოვნეთ სამზარეულო
109 W 27 -ე ქ.
ჩელსი
212-242-2248
ონლაინ რეჟიმში: tastebudskitchen.com
ფოტო: კარაქის ლობიო სამზარეულო
კარაქი ლობიო სამზარეულო
ადგილობრივი დედების იდეა, Butter Beans Kitchen არის პროგრამა, რომელიც უზრუნველყოფს ჯანსაღ სადილებს სკოლებისთვის მთელს ქალაქში. ის ასევე გთავაზობთ ღონისძიებებს და ბანაკებს მანჰეტენზე და ბრუკლინში, სადაც გადმოცემულია ჭკვიანური ჭამა და გემრიელი, ადგილობრივი და მკვებავი საკვების მომზადება. საგაზაფხულო ბანაკის დროს (6-10 აპრილი), ხუთიდან 11 წლამდე ასაკის მოსწავლეები ყიდულობენ სეზონურ პროდუქტს Union Square Greenmarket– ში, აცხობენ Krumville Bake Shop– ით, დარგეს თესლი საკლასო ოთახში და სხვა. Food & Garden საზაფხულო ბანაკი - ასევე ხუთიდან 11 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის - ავსებს დღეს ფერმერების ბაზრების შესწავლით, ქმნის ჯემებს, ყველს და პურებს და ისწავლის კომპოსტირების, ურბანული მეურნეობის, საკვების მოპოვების და მის ფარგლებს გარეთ. კარაქი ლობიო ასევე უმასპინძლებს საოჯახო ღონისძიებებს იმ თემებზე, როგორიცაა პროსპექტ პარკში საკვების მოძიება, აპრილსა და მაისში კესადილას და სალსაების დამზადებამდე. (იხ მოვლენების კალენდარი დეტალებისა და რეგისტრაციისთვის.)
კარაქი ლობიო სამზარეულო
სხვადასხვა ადგილი მანჰეტენზე და ბრუკლინში
718-499-0010
ონლაინ რეჟიმში: butterbeanskitchen.com
ფოტო: NY Kids Club გავლით ინსტაგრამი
NY Kids Club სათამაშო ცენტრი მასპინძლობს ყოველკვირეულ კლასებს მის ბევრ ადგილას Queens, Brooklyn და Manhattan. მშობლებს ურჩევენ დარჩნენ და უყურონ სამზარეულოს უმცროს კლასს, რადგან მათი შვილები სწავლობენ ისეთ უნარებს, როგორიცაა შერევა, მორევა და ჩაქრობა. კლუბი ასევე გთავაზობთ დამოუკიდებელ მონაწილეობის კურსებს, სხვადასხვა ასაკის შესაბამისი კლასებით. თითოეული გაკვეთილი მოიცავს საერთაშორისო კულტურებს და უნიკალურ სამზარეულოს მთელს მსოფლიოში. დარეგისტრირდით უახლოეს NY საბავშვო კლუბთან, რომ გაარკვიოთ რომელი კლასებია ამჟამად ხელმისაწვდომი.
NY ბავშვთა კლუბი
11 ადგილმდებარეობა ქუინზში, მანჰეტენზე და ბრუკლინში
ონლაინ რეჟიმში: nykidsclub.com
ფოტო: Didriks via Flickr
ალერგია სალათზე გაქვთ ხელებზე მჭამელი მჭამელი? ეს ბლოგი, რომელიც გადაიქცა სამზარეულოს სკოლა აღაგზნებს თქვენს შვილს სამზარეულოში დახმარების გაწევით და ახალი საკვების მოსინჯვით. ამ გაზაფხულზე კალენდარში შესულ მრავალ უნიკალურ და დასამახსოვრებელ კლასს შორის არის საჭმლის სათამაშოები სამზარეულოს სემინარიდან. სამიდან რვა წლამდე ასაკის ბავშვებს შეუძლიათ ისწავლონ როგორ გააკეთონ ყველაფერი ლავას ლამპებიდან დაწყებული ტროტუარის ცარცით სამზარეულოს კაბინეტში ნაპოვნი სამზარეულოს ძირითადი ნივთებისგან. პრაქტიკულ კლასებს აქვთ მხოლოდ ორი წესი: თქვენ უნდა სცადოთ ყველაფერი და არ უნდა მოგეწონოს შეამოწმეთ ალერგია სალათის კალენდარზე, რომ გაეცნოთ თქვენს მახლობლად მომავალ მოვლენებს.
ალერგია სალათზე
სხვადასხვა ადგილას NYC
ონლაინ რეჟიმში: allergictosalad.com
სამზარეულოს რა გაკვეთილები ისიამოვნეს ბავშვებმა? გვითხარით მათ შესახებ კომენტარებში!
- მიშელ მაკივორ კოენი