როგორ მოვამზადოთ პიტნის ჯულეპის მოქტეილი
პიტნის ჯულეპის ეროვნულ დღეს (დიახ, მართალია!) 30 მაისს, ან ნებისმიერ სხვა დღეს, სანამ ტემპერატურა არ დაიკლებს, აურიეთ ამ ტკბილი სასმელების პარტია ბურბონის გარეშე. თუ ფიქრობთ, რომ ბავშვებს არ მოეწონებათ პიტნის "დაბნეული" ფოთლები თავიანთ მოქტეილში, გამოიყენეთ ნაცვლად პიტნის ჩაი (გაყინული) და გამოიყენეთ პიტნა გარნირად. გადაახვიეთ ქვემოთ დასაწყებად!
ფოტოები: jnprice73 pixabay– ის საშუალებით
Საფუძვლები:
მარტივი სიროფი (შაქარი და წყალი)
ჯანჯაფილის ალე
Ლიმონის წვენი
Პიტნის ფოთლები
როგორ მოვამზადოთ მარტივი სიროფი:
ეს ისევე როგორც ჟღერს, მარტივია!! გამოიყენეთ 1 ჭიქა გრანულირებული თეთრი შაქარი 1 ჭიქა წყალში, გააცხელეთ ნელა გაზქურაზე, რათა შაქარი დაითხოვოს. ეს გახდის დაახლოებით 1 1/2 ჭიქა უბრალო სიროფს. გამოყენებამდე დატოვეთ გაგრილება (ეს არის ბევრი სიროფი, რომელიც იდეალურია წვეულებისთვის ან შეინახეთ ხელზე მომავალი კოქტეილებისთვის!)
Შემდეგი ნაბიჯები:
მას შემდეგ, რაც უბრალო სიროფი გაცივდება, ჭიქის ბოლოში ჩაყარეთ პიტნის რამდენიმე ფოთოლი და დაამატეთ დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი უბრალო სიროფი. გრძელი კოვზის გამოყენებით პიტნა გახეხეთ (აურიეთ) სიროფში. დაამატეთ მუჭა დაფქული ყინული და ახალი პიტნის ახალი ფოთოლი. ჩაასხით ჯანჯაფილის ჭიქა (დაახლოებით 1/4 ჭიქა) და ლიმონის წვენი (დაახლოებით 1/4 ჭიქა). ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ლაიმის წვენი. დაამატეთ მეტი შაქრის სიროფი გემოვნებით, თუ ის თქვენთვის ძალიან მჟავეა. აურიეთ, მორთეთ პიტნის ფოთლით და მიირთვით.
არჩევითი ვარიაცია: თუ გსურთ გამოტოვოთ დაბნეული ფოთლები-დედა-რა-ის-ის-მწვანე-ნივთები-ჩემს-სასმელში: გააკეთეთ პიტნის ძლიერი ჩაი და გააციეთ მთლიანად. დაამატეთ დამსხვრეული ყინული, მარტივი სიროფი და თანაბარი ნაწილები პიტნის ჩაი, ლიმონის წვენი და ჯანჯაფილი. გააფორმეთ თუ გაბედავთ!
ცაცხვის ვარიაცია: ლიმონის ქვედა ლიმონის წვენი! უი! გონება დამიბნევია!
ზარმაცი ვარიაცია: გამოიყენეთ წინასწარ ტკბილი ლიმონათი და თანაბარი ნაწილები შეურიეთ პიტნის ჩაის.
ვამპის ვარიაცია: შეურიეთ მთელი ეს ნაყენი გაყინული მარწყვით მომდევნო დონის სმუზისთვის.
გაზრდილი ვარიაცია: დაამატეთ ბურბონი!
ეს რეცეპტი სცადეთ? რომელია თქვენი საყვარელი პიტნის მოკეტი?